黄焖鸡块的家常做法（黄焖鸡块）

黄焖鸡块的家常做法（黄焖鸡块）生抽a 8克鸡汁A 5克黄酒（起锅前） 8克盐A 5克糖A 5克

作者：唐宝家的味道

用料

杏花鸡 半只

香菇 10-12个

黄酒（起锅前） 8克

盐A 5克

糖A 5克

鸡汁A 5克

生抽a 8克

老抽A 5克

蚝油A 5克

葱白 8克

姜汁A 3克

香油（起锅前） 3克

蒜粒 5克

做法步骤

1、鸡用盐和黄酒洗干净

2、切好葱白

3、泡发香菇，香菇水要留着

4、热油放入葱白、蒜粒爆香后，倒入鸡块炒至变色

5、倒入调料A，翻炒片刻

6、倒入泡香菇的水和泡发香菇，焖8分钟大火收汁淋上黄酒，撒上葱花和少许香油即可

7、成品图，香味十足

（观看视频教程，请关注“香哈菜谱” 或 “xiangha100”）