我是你的开心果又是苦果对吗（我是你的开心果）

我是你的开心果又是苦果对吗（我是你的开心果）开心果50克泡打粉1小勺牛奶50克糖粉60克即溶可可粉1小勺

烘焙美食系列-开心果蛋糕

蛋糕原料：

低筋面粉120克

鸡蛋1个

牛奶50克

糖粉60克

即溶可可粉1小勺

泡打粉1小勺

开心果50克

黄油75克

需要工具：

筛子，打蛋器，纸杯

制作步骤：

1．黄油软化，加入糖打至颜色变白，体积膨大。

2．鸡蛋打散，黄油里分3次加入蛋液，加一次搅匀后再加下一次，直至全部搅匀。

3．低筋面粉和泡打粉混合过筛，加入黄油中。

4．可可粉在牛奶中溶解后，加入面粉中，和黄油一起切拌均匀。

5．将搅拌好的面糊倒入纸杯中（七分满即可）。

6．将开心果去皮，用擀面杖擀碎，撒在面糊上。

7．放入180度预热的烤箱中，25分钟即可。

小贴士

1．开心果可换成其他自己喜欢的干果。（如杏仁片，腰果等）。