徽山皖水与茶的故事（一句良心之作）
徽山皖水与茶的故事（一句良心之作）徽派： 关于徽商和徽州的题材，实际上在上个世纪八十年代以后就陆续有专题片播出，央视、浙江台都做过，我们台也做了很多，只不过那时纪录片这种概念很少。后来有了影视剧《新安家族》、《徽商》等等，舞台剧就不用讲了，比如韩再芬老师的《徽州女人》、《徽州往事》。 徽派： 有关徽商和徽州的影视作品我们都不陌生，这种题材的纪录片，《天下徽商》算第一部吗？叶海鹰：
大型高清人文纪录片《天下徽商》自播出以来，在社会各界获得了一致好评。
23日下午，受大皖徽派之约，《天下徽商》创作团队来到现场与大家分享了创作过程中的传奇故事。
拍摄徽商题材是
生逢其时
徽派：
有关徽商和徽州的影视作品我们都不陌生，这种题材的纪录片，《天下徽商》算第一部吗？
叶海鹰：
关于徽商和徽州的题材，实际上在上个世纪八十年代以后就陆续有专题片播出，央视、浙江台都做过，我们台也做了很多，只不过那时纪录片这种概念很少。后来有了影视剧《新安家族》、《徽商》等等，舞台剧就不用讲了，比如韩再芬老师的《徽州女人》、《徽州往事》。
徽派：
摄制这部纪录片的最初动因是什么？
叶海鹰：
从大的创作环境来讲做这部片子是生逢其时。现在非常重视对中国传统文化的宣传，徽商文化、徽州文化又是中国最正宗的传统儒家文化的杰出代表，给我们创作者营造了一个好的创作环境；国内外有关徽学的研究成果也在不断更新，我们吸收了一批比较新的学术成果来佐证我们做的徽商故事。
直到现在仍然
诚惶诚恐
徽派：
拍摄前对徽州和徽商的印象如何？
叶海鹰：
就我自己来讲，刚接触这个题材的时候，甚至连游客水平都不到。徽州只去过屯溪，上过黄山，还有西递宏村，但都是走马观花，其他地方都没去过，知道得也很少。毕竟了解太有限，不看书恶补怎么办，后来我家里多了一个书橱，都是关于徽州的书，有些都翻烂了，笔记都做得很厚。当年做纪录片《淮军》的时候，也是这样。
徽派：
提起十多年前拍《淮军》，现在拍《天下徽商》算驾轻就熟了吗？
叶海鹰：
其实我直到现在都是诚惶诚恐。这部纪录片的体量特别大，时间又比较紧，刚开始我简直就是无从下手，开篇我就不知道要写什么，找不到方向。一集纪录片有50分钟，叙事结构和叙事方式特别重要，怎么样吸引观众非常重要，那时候非常痛苦。开篇写了好几个版本都不满意，有一天偶然看到，乾隆在扬州给16个商人封了官，其中至少14个是徽州人。这样的情节看起来像电视剧，非常代表徽商当时的如日中天，最终确定这样的开篇更吸引观众。
徽派：
《天下徽商》的创作难度跟其他纪录片有什么不一样？
叶海鹰：
其实每部纪录片想做好，做成精品都不容易，刮几层皮都不一定能做到。徽商第一它比较散，人物众多，事件众多，而且核心人物特别少；第二时空跨度大。如果从西晋末年的“永嘉之乱”掀起中国第一次大规模移民潮算起，迄今已有1700年历史。徽商的真正萌芽应该是南宋，迁都杭州，沿着新安江就到杭州了，南宋王朝的建立给徽州带来巨大的商业机遇，徽州人很聪明抓住了这个机遇，从这算徽商也有800多年历史。商帮的形成是在16世纪初，明代中期，那也有400多年。第三史料记载少。即使是大家熟悉的“红顶商人”胡雪岩、“以布衣上交天子”的江春，他们的很多故事都是民间传说，没有任何史实支撑。纪录片又必须记录历史，尽可能接近真实。如何去伪存真，并把一个个小故事有条理的串在一集里，我们费了老鼻子劲。
《天下徽商》总导演 叶海鹰
徽商精神值得
大书特书
徽派：
徽商雄踞天下几百年，他们身上有哪些可贵的品质？
叶海鹰：
我打心底很佩服当年的徽商，他们的成功值得大书特书。徽州山多人多地少，但徽商傲视群雄几百年，我觉得至少有这几方面原因。第一是思想观念的解放，价值观的转变；第二是徽州的宗族制度；第三是徽州人的文化素质。当然还有很多原因，对现在有启示，比如契约精神，诚信、勤俭等等。
《天下徽商》分集导演 张曦伯
徽派：
《天下徽商》历时三年，创作团队有不少难忘的经历吧？
张曦伯：
其实拍摄感觉不到苦，主要前期文案工作和后期剪辑。首先要有个大纲，初稿是最难的东西，要看很多书，都从叶导那拿，一集看十几本书要有。初稿经历十几稿才定下来，期间跟叶导、总撰稿反复沟通。拍摄确实辛苦，拍个日出，每天早上三点起来。叶导在北方拍摄大雪，差点没出来。还有一次在贵州取景，他差点从坝下滑进水里，那还是冬天。而且我是纪录片新手，以前都是拍专题片为主。二者区别非常大，纪录片的剪辑手法，节奏，对镜头的运用，对音乐的把握等等都不一样，它是个综合体，需要全面的技术。
叶海鹰：
说个小故事吧。2016年到日本取素材，访问一些专家，待了12天，基本在路上。我们租了个车，四大岛跑了三个，除了北海道。台风刚过，余威还在，那天等船，浪太大，上午去下午要回来。摄影就不行了，晕船，已经吐了一次了，趴在桌上很难受。可是我觉得风景挺好的，我也够残忍的，不行还得拖他起来干活。回来随便吃了点快餐，赶到宾馆都快凌晨一点了，第二天一早就又走了。我们是个很大的团队，情景再现的场次就有200多，有个演员团队，航拍是一个团队，还有摄影、灯光等等。要感谢大家，感谢整个剧组，都以工作为重，经常一个月都在外面了，承担很多体力、脑力、情感上的东西，奉献了很多。
《天下徽商》拍摄团队
希望能给观众
有所启发
徽派：
现在回过头来再去看这部片子，觉得留有遗憾吗？
叶海鹰：
遗憾太多了，主要是片子难做。我做纪录片很多年了，大大小小也做了一批了，这个是最大的挑战。最初我们定了12集的故事大纲，发现根本做不了，后来变成10集，其中有一集因为风格不同不着急现在呈现，以后会在适当的时候跟大家见面。央视播的是五集版，我个人不太喜欢央视这个版本，没有讲得太清楚，不太全面。安徽卫视是全九集版，做得精致多了，包括声音、画面、故事和整个结构还是科学合理一点，也好看一点。
徽派：
作为创作者，你们希望得到观众什么样的反馈？
叶海鹰：
不管是网友还是观众，如果看完后能给我们剧组一句评价是良心之作，就是我们最大的奖赏。刚才说了其实有很多遗憾，比如画面呈现、叙事方式等，还能挑出很多刺，但是如果观众还能从中受到一些启发，看到好玩有趣的故事能够开心一笑，看到发人深省之处，能对他们有所触动，我们就没白费这么多年的工夫。
叶海鹰
毕业于中国人民大学新闻学院，从事纪录片创作多年，主要作品有：18集系列片《海外安徽人》、纪实短片《我是合肥小孩》、五集纪录片《中国民工潮》、纪实节目《咱们的曹发贵》、十集纪录片《淮军》、三集纪录片《中国有个淠史杭》等，先后荣获中国广播电视新闻奖、中国新闻奖、中国电视金鹰奖、中国彩虹奖等奖项。
张曦伯
1995年进入安徽电视台，先后在《健康》、《法眼看天下》、《记者档案》、《旧闻新说》栏目担任编导。曾获中国新闻奖、安徽新闻奖、安徽广播电视奖、中国广播电视新闻奖等奖项。
大型人文纪录片《天下徽商》
九集完整版已于
2019年5月17日晚9：20
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