老爸生日亲手煮的长寿面（最难忘的味道带有父亲体温的）

老爸生日亲手煮的长寿面（最难忘的味道带有父亲体温的）时隔多年，那日的情景、父亲的音容都历历在目。如今，炮仗面还是我的最爱，但那一碗特别的味道是我再也遇不到的。父亲虽已辞世，但这厚重的父爱回忆起来仍是满满的幸福！有次我感冒发烧刚有些好转，有点食欲想吃东西了，就想吃那家的“炮仗面”。那还是个大冬天，饭馆打烊时间都比较早，那天也确实有点晚了。老爸一听我想吃炮仗面，立马穿上厚厚的外套拿着饭盒出门了，我还暗暗祈祷着千万别关门，再一想到炮仗面那诱人的色彩搭配，我都能闻到那股飘香四溢向我袭来，禁不住咽了咽口水，可再一看窗外漆黑的天和纹丝未动的门，心里又有点失落，心想万一关门了老爸没买到，我这难耐的嘴和胃要用什么来填满幸福感呢！我时不时就问老妈“我爸怎么还没回来”，那天感觉等待老爸回来的时间要比平时长。其实，平常想吃什么，自己又懒得去，老爸也会给我买回来的。终于，听到门开了，老爸回来了，我顿时觉得精神百倍，之前还因病痛的无精打采全然消失，我迫切的眼神迎向老

#记忆里的味道##西宁头条#​

我记忆里最深刻、最难以忘怀的味道，就是那一碗带有父亲体温的“炮仗面”。炮仗面是回族很有特色，也是深受青海当地民众喜爱的一种面食。

顾名思义，炮仗面的形状长短就如同一个个爆竹，回族人民把爆竹叫做“炮仗”，因此得名“炮仗面”。它是经过先煮后炒的烹制工序而成，口感上非常劲道爽滑，很有嚼劲儿。面条与牛肉沫、菜瓜（葫芦瓜）、洋葱、青红椒、少许土豆粉的完美结合直冲味蕾。

记得我还是一名小学生时，我家旁边有很多回族特色饭馆，爸妈有时中午有事回不来，就给我留10元钱，让我自己买点啥吃。我独爱其中一家饭馆做得“炮仗面”，这样能“下馆子”的情况，我多数都会去那吃。

有次我感冒发烧刚有些好转，有点食欲想吃东西了，就想吃那家的“炮仗面”。那还是个大冬天，饭馆打烊时间都比较早，那天也确实有点晚了。老爸一听我想吃炮仗面，立马穿上厚厚的外套拿着饭盒出门了，我还暗暗祈祷着千万别关门，再一想到炮仗面那诱人的色彩搭配，我都能闻到那股飘香四溢向我袭来，禁不住咽了咽口水，可再一看窗外漆黑的天和纹丝未动的门，心里又有点失落，心想万一关门了老爸没买到，我这难耐的嘴和胃要用什么来填满幸福感呢！我时不时就问老妈“我爸怎么还没回来”，那天感觉等待老爸回来的时间要比平时长。其实，平常想吃什么，自己又懒得去，老爸也会给我买回来的。

终于，听到门开了，老爸回来了，我顿时觉得精神百倍，之前还因病痛的无精打采全然消失，我迫切的眼神迎向老爸手中的“炮仗面”，但是没看到…，原来老爸把它包在了衣服里，看着他把那盒“炮仗面”从外套里拿出来递给老妈后，才腾出手来拍了拍挂在头发上和肩膀上的一层白色雪花，我才看到老爸那冻得通红的鼻子和耳朵，“爸，外面下雪了呀”，我妈接着说：“路不好走吧，去了这么长时间”，老爸只是点点头说，“赶紧吃，别凉了”。

接过饭盒还有点烫手，打开盒盖“炮仗面”还冒着热气，那是我这辈子吃过最好吃的一碗“炮仗面”，因为它不仅有老爸的体温，还有老爸表面深沉而内心炙热的父爱。

时隔多年，那日的情景、父亲的音容都历历在目。如今，炮仗面还是我的最爱，但那一碗特别的味道是我再也遇不到的。父亲虽已辞世，但这厚重的父爱回忆起来仍是满满的幸福！