五色糯米饭是由哪几种颜色组成的（美好的五色糯米饭）

五色糯米饭是由哪几种颜色组成的（美好的五色糯米饭）着色好之后，将五色糯米饭均匀的摆在一个小盘子里面，要是那种比较深的盘子。然后拿出蒸锅，等水开之后，将糯米放进去，蒸制半个小时左右的时间，五色糯米饭就做好了。一打开盖子，清甜好闻，吃起来也是非常的甜糯美味的哦！到时间之后，可以看一下着色的情况，如果不是很好的话，可以适当的延长一下着色的时间。所以在制作五色糯米饭的时候，也要注意流出适当的时间哦！制作这道美味，我们需要准备糯米、桑葚、冻干草莓、冻干蓝莓和冻干南瓜。是的，你没有猜错，这几种水果便是增加糯米色彩的原料，这样做出来的五彩糯米饭美味又健康，大人小孩儿都能吃哦！首先，将糯米浸泡一会儿，并且清洗干净，桑葚也用盐水浸泡一下，然后用清水冲洗干净备用。冻干草莓、冻干蓝莓和冻干南瓜用工具擀成粉状备用，桑葚则加入少量的水，放入搅拌机中打碎成为汁液。然后将糯米分成均匀的五份，其中的一份不用增加东西，保持原来的颜色，其他四份则依次加入冻干草莓、冻干蓝莓和

对于很多朋友来说，五色糯米饭并不是很常见的一种美味，它是壮族等少数民族在三月初三和清明时节的食材。每到这种特殊的时节，当地家家户户都会制作这道五色糯米，看起来美丽好看，吃起来也是入口清甜。

关于五色糯米饭，还有很多美好的传说，流传最广的是说有一个孝顺的儿子，母亲长期瘫痪，因为不放心母亲独自在家，所以便在自己上山劳作的时候，背着母亲一起去，然后将母亲安置在一个较为舒适的地方，并给母亲留下美味的糯米饭。但是这一幕被一只猴子发现了，于是便经常会趁着小伙子去劳作的时候，将母亲的糯米饭抢走，母亲因为行动不便，只好眼睁睁的看着自己的食物失去。这件事情被小伙子知道后，他也非常的愤怒，后来他便想了一个办法，将糯米饭浸泡在松叶的汁液里面，这样糯米饭就变成了黑色糯米饭。

当母亲带着这样的糯米饭的时候，猴子发现了，却不敢再食用，于是，母亲也便能够饱饱的吃上一顿了。之后，小伙子又使用各种天然的食材，将糯米饭制作成为了五种不同的颜色。这个故事被流传下来之后，人们便也学着小伙子来制作这种五色糯米饭，于是，这道美味便成为了当年的传统，被一直延续了下来。

虽然我们并不知道这个传说的真假，不过当地居民喜欢制作这种糯米饭却是一个事实。如今，交通方便，全国的文化信息也交流频繁，五色糯米饭这种好看又好吃的食物，当然也渐渐的被大众所熟知。那么今天，我们就使用一种全新的制作方法，来制作一下这道好寓意的五彩糯米饭吧！

制作这道美味，我们需要准备糯米、桑葚、冻干草莓、冻干蓝莓和冻干南瓜。是的，你没有猜错，这几种水果便是增加糯米色彩的原料，这样做出来的五彩糯米饭美味又健康，大人小孩儿都能吃哦！

首先，将糯米浸泡一会儿，并且清洗干净，桑葚也用盐水浸泡一下，然后用清水冲洗干净备用。冻干草莓、冻干蓝莓和冻干南瓜用工具擀成粉状备用，桑葚则加入少量的水，放入搅拌机中打碎成为汁液。

然后将糯米分成均匀的五份，其中的一份不用增加东西，保持原来的颜色，其他四份则依次加入冻干草莓、冻干蓝莓和冻干南瓜。然后浸泡三个小时左右的时间，这样可以保证糯米能够更好的上色。当然，剩下的一份原色的糯米也需要浸泡哦！

到时间之后，可以看一下着色的情况，如果不是很好的话，可以适当的延长一下着色的时间。所以在制作五色糯米饭的时候，也要注意流出适当的时间哦！

着色好之后，将五色糯米饭均匀的摆在一个小盘子里面，要是那种比较深的盘子。然后拿出蒸锅，等水开之后，将糯米放进去，蒸制半个小时左右的时间，五色糯米饭就做好了。一打开盖子，清甜好闻，吃起来也是非常的甜糯美味的哦！

其实，五彩糯米饭也是可以单独食用的，如果觉得味道有些淡的话，可以根据自己的喜好炒一下下饭的菜，或者干脆直接加点儿白糖搅拌一下。这样吃也是非常好吃的！而且五彩糯米饭因为是纯天然的食材着色而成，所以吃起来也是非常健康的。

而且我们可以拓展一下，将这种五色糯米饭做成彩虹小粽子，在即将到来的端午节，也是非常应景的哦！