杭州老百姓吃的杭帮菜：多图舌尖上的碰撞 当 杭帮菜

杭州老百姓吃的杭帮菜：多图舌尖上的碰撞 当 杭帮菜

寻潮味，品杭菜。9月2日，由浙江省杭州市人民政府主办，浙江省杭州市商务局、广东省潮州市商务局承办的杭州餐饮业推介和考察交流活动在广东省潮州市举行。杭州和潮州两市以美食为媒，展开了一场餐饮文化传承与创新的“舌尖对话”。

品一品西湖龙井，尝一尝西湖醋鱼……品鉴晚宴上，杭州美食交流团带来众多经典和创新的杭帮菜，为潮州市民呈现了一场色、香、味、形、器、质皆美的杭帮美食盛宴。为让到场宾客对杭州城市和杭帮菜文化有更直观、感性的体验，除了美食之外，现场创新呈现了具有宋韵内涵的厨艺茶道表演。此外，现场还设有宋韵特装展、南宋美食图片展，让与会嘉宾在穿越古今体味文化传承。