平顶山市区清真烩面(平顶山有家店称霸)
平顶山市区清真烩面(平顶山有家店称霸)集涮锅、烧烤、烤鸭、炒菜、小龙虾刚好有吃货小伙伴推荐了一个她们在为了吃什么而“争吵”都长得这么美再打起来毁容了可咋办
今天
娜姐周围有浓烈的硝烟味道
毕竟“五胞胎”娜姐重出江湖
但...
她们在为了吃什么而“争吵”
都长得这么美
再打起来毁容了可咋办
刚好有吃货小伙伴推荐了一个
集涮锅、烧烤、烤鸭、炒菜、小龙虾
为一体的店
得带“娜姐姐们”消消气去
全平顶山的记忆,清真界大佬
这不就是铁记嘛,毕竟铁记宴宾楼可是聚会常去之地,还是咱们大平清真界的大佬~这是在劳动路又开了一家新店呀,集涮锅、烤鸭、烧烤、热菜等一体的融合式餐厅~
进入大厅,暖黄色的装潢透出丝丝典雅感,复古的土黄色砖体有种穿越到大西北大快朵颐的FEEL~
毕竟是融合式餐厅,大手笔自然少不了,一楼大厅内壁有超清液晶大屏,坐的位置离屏幕“八万里”都能看清~
不管是窗旁的阳光花束,还是透明的玻璃灯,都十分赏心悦目~
二楼的包间适合小伙伴们吃饭聚会,就算商务宴请也不会让你掉面儿哦!
老北京的传统味道—涮铜锅
涮铜锅、认准清真店
老北京的涮铜锅有着晶晶亮的特点,清水锅入席,放入锅中几片生姜、几段大葱,再加入些养生的口蘑、枸杞、海米,这些都是涮铜锅的标配!
不过在这里七七要给大家科普一个小知识,为什么涮锅要认准清真店,当然就是肉的品质,店内的羊肉都是从内蒙直发,这样才能帮助你达到涮锅的高潮~
高钙羊肉卷
高钙羊肉卷深得娜姐喜欢,她在点菜时就被羊肉卷的脆骨所吸引,叫高钙羊肉卷的原因应该就是因为它是和脆骨结合在一起的吧。
虽然不是人造革,但皮一下很开心,当娜姐吃的停不下来的时候竟然想买几斤高钙羊肉卷带回家!!!
鲜羊上脑
看到菜单时,七七还以为是羊脑
服务员介绍过才知道,上脑因为接近羊头,才由此而来~
据说上脑是很多老饕涮肉的心头好,毕竟有着大理石般的花纹,看起来就特别吸引人
在锅里重生过的上脑,吃起来鲜嫩无比,每嚼一口都能感受到唇齿间隔断的肉质纤维,搭配点酱料,口感更加饱满
西冷刺身肥牛
涮锅常见,但涮锅和刺身组合却罕见。在等锅煮沸时,伊赛直供的肥牛 芥末点个饱也是不错的选择
还别说,薄如蝉翼的肥牛生吃还真是鲜美,肉质软嫩无比,但娜姐这蘸芥末的量是不是有点多了,塞嘴里没嚼几口脸就爆红
活虾
吃活虾就得和时间赛跑,稍等一会儿蹦迪虾就离开舞池“歇菜”了~
把插着小竹签的虾丢进锅里,看着美味的进化,满足感油然而生~
从北京全聚德带回来的烤鸭
有技术的烤鸭
一位大厨自带香气飘过来,房间内的空气因子充满了烤鸭的香味儿,看它焦香的酥皮,只想直接拿着啃...
据大厨说,店内的烤鸭技术可是从北京全聚德一比一“copy”来的,授烤鸭大师绝技真传哦~
新鲜上桌的烤鸭简直了!酥香得烤鸭皮内包裹着白花花的肉,烤鸭皮可以蘸点白糖吃,香甜口儿的feel你值得拥有
估计娜姐看七七平常工作太辛苦?还卷了份plus烤鸭卷给我,鲜香的鸭肉搭配着秘制酱料,些许黄瓜段的点缀,让七七吃一个怎么够?!怎么说我也能吃下半套烤鸭...
带你到大草原“粗暴”吃肉
烤羊排
悄悄溜进厨房看到烤架上的大羊排只能默默吞口水,七七的脸虽然是XL号的,但这烤羊排是XXXXXL号的...
肉欲霸屏!简单粗暴的分享给你们我们今天的晚餐,满足你们饥饿的双眼
开过光的羊排看起来肥嫩无比,盘子里是溢出的油水,外皮烤的焦香,与里面的肉质缠缠绵绵的在一起,得铆足了劲儿才能分离开,可以搭配着洋葱一起吃,解腻又带感!
看娜姐这“粗狂”的吃法,这样才够劲儿!
红柳木羊肉串
色泽红润的红柳条,串起一块块肥瘦相间的羊腿肉,红柳条特有的香味直达肉心~
刚上桌娜姐就抢先拿一个撸起来...怼一大块肉,再喝个小酒,维族姑娘走一走~
铁记经典中的经典
东海大黄鱼
从浙江打飞的来的大黄鱼受到了服务员的极力热荐,娜姐看到大黄鱼后脑海中估计是这样的吧...
这道菜有种江浙菜的风味儿,黄鱼本身没有乱刺,肉质细嫩,加下来一块蘸点汁水极为满足。
恩施炕洋芋
恩施炕洋芋在恩施当地是一种小吃,被铁记搬上了饭桌,还别说,吃起来还有别样风情~焦香的土豆有种清香的口感,真想打包一份回家当小零食吃...
小炒黄牛肉
略带湘味风情的小炒黄牛肉在店内翻牌率也是极高,牛肉在锅里翻炒的熟烂度正好,也没有直辣的口感,可以通杀各位小伙伴
麻辣小龙虾
铁记的暖心之处就在于会根据小伙伴们的需求去调整,夏季的标配啤酒小龙虾,来铁记,依旧可以满足你
铁记悦涮坊(劳动路店)
地址:建设路与劳动路交叉口南88米路东