宜昌深夜食堂食谱(酉阳这些深夜食堂)
宜昌深夜食堂食谱(酉阳这些深夜食堂)1正宗成都冷锅串串—2B串串在酉阳,也有不少“深夜食堂”,看看有木有你的“菜”。最近最火的一定是《深夜食堂》一个只在深夜营业的食堂,一个不多言语的老板,做得一手好菜,不但温暖了食客的胃,也温暖了食客的心。都市喧嚣,忙完一天繁重的工作,游荡在霓虹灯下,我们都希望能有这样一个深夜食堂。
小伙伴们,请问最近什么电视剧最火啊?
《择天记》《欢乐颂》?
NO!
还在看这些的话,你就奥特曼了!
最近最火的一定是《深夜食堂》
一个只在深夜营业的食堂,一个不多言语的老板,做得一手好菜,不但温暖了食客的胃,也温暖了食客的心。
都市喧嚣,忙完一天繁重的工作,游荡在霓虹灯下,我们都希望能有这样一个深夜食堂。
在酉阳,也有不少“深夜食堂”,看看有木有你的“菜”。
1正宗成都冷锅串串—2B串串
冷锅串串源自四川成都、乐山一带,由各种蔬菜、肉食切成不规则的形状,再用做好的竹签把这些菜品穿成一串一串,最后把它放入特制配方的锅里加工煮熟即可食用。
一个小串6毛钱,出口便喊上几十个甚至上百个食客的老板不在少数,土豪气十足,然而当真正吃下来才发现,并没有花到土豪的价钱。
在这里,除了冷锅串串,还有很多招牌小吃以飨食客。如:麻辣鸡块、炒鸭血、烤脑花、炒鸭肠、蒜蓉丝瓜、麻辣兔头、千丝纠缠肚、缠绵火锅粉、老卤鹌鹑蛋等。
温馨提示:二B串串家菜品种类很多,分量也很足,油碟有干油碟(即调好味的辣椒面)、原汤碟(煮串的大骨原汤)、香油碟(芝麻香油碟),吃货们可以根据自己的口味自行选择。
尝鲜地址:新都百货旁巷口进10米左右(县机关幼儿园方向)
2锅贴抄手——廖大夜啤
锅贴饺子我知道你吃得多。但是锅贴抄手呢,你吃过么?
老有才了!第一家,酉阳绝对是第一家(名堂君猜测)
日前,名堂君就在汇升广场吃到了传说中的锅贴抄手。经过煎锅烙出的抄手酥脆不硬,面皮绵软不粘牙,肉馅分量恰到好处,小小一个一口咬下去并不会像其他锅贴那样立马有汁水渗出来,而是随着你咀嚼鲜肉的味道慢慢溢出来,一点也不会让人觉得腻歪。
妈呀,真的是不要太好吃哦!(这样的抄手,不要辣椒碟什么的蘸水也一样好吃啊!)
当然,她家也不是只有抄手哦。什么泡椒鱼肚、椒麻鸡、卤杂锅等干锅、汤锅、炒菜等也是应有尽有。
尝鲜地址:汇升广场12栋81号(酉州中学校门对面)
3围炉夜话——酉州古城炉话民俗主题餐厅
由3个年轻帅小伙开办的酉州古城炉话民俗主题餐厅,正餐、夜宵24小时营业,养生菜品众多,味道巴适,深受国内外消费者青睐。先后接待过来自美国、比利时、台湾、香港以及国内各省市消费者。
大门对联“一壶烧酒饮犹畅,十里酉州夜不央”,正是这里的生动写照。
尝鲜地址:酉州古城中街25号
4火爆腰花——兄弟铁板烧
一锅油,一盘腰花,一碗酒……随着老板手中的打火机一点,火苗腾地一下就窜了起来。
十几秒后,火爆腰花就此完成。料酒爆过的腰花脆而不绵,香而不腥,吃着嫩脆爽口。
除了腰花,还有毛肚、鸡肾、臭豆腐、性肠等各式各样的菜品也是铁板烧的好食材哦,在这里你可以体验自己当大厨的感觉,锅铲翻炒、哔哩啪啦,再配上几瓶冰冻啤酒,这就是对人间烟火最好的诠释。
尝鲜地址:碧津广场停车场(南门)入口斜对面
5新鲜海鲜——酉一家海鲜店
这里是酉阳第一家销售新鲜海鲜产品的门店,是咱酉阳人的“三亚湾”。
基围虾、大龙虾、八爪鱼、花蛤、多宝鱼……没错,这里都能买到。购买数量大的话还可享受批发价哦!
但是,有的朋友喜欢吃海鲜却不会做海鲜。
没关系,酉一家海鲜店推出夜宵服务,吃货朋友可挑选自己喜欢吃的菜品交由专业大厨加工,店主仅收取材料费和加工费。
大海的味道,您知道哦!
尝鲜地址:原县气象局旁边(原县精神病医院对面)
6贵州特色豆腐——丑丑小豆腐
这是家明星都来吃过,且点过ZAN的夜宵店。
这就是位于华章的丑丑小豆腐。
相信看过重庆卫视《生活麻辣烫》的人对周勇敢都不会陌生吧。这个帅气的麻辣小伙前不久在尝试丑丑小豆腐后赞不绝口。
因为,这里美食太多,身板偏瘦一直渴望增肥的他看到了希望。
“老板,小豆腐、五花肉、郁山三香、鱿鱼……通通再来一份”
尝鲜地址:华章•财富国际7号楼下
7龙潭烧烤——龙潭超哥烧烤
还在开车专门跑去龙潭吃烧烤么?
省省吧!真的是又费马达又费油。
如今,龙潭一个叫超哥的资深烧烤专家带着他的好手艺来酉阳开店了。碗碗米豆腐、酥香五花肉、手撕鱿鱼……味道还是龙潭的味道,只是,吃过他家的烧烤后,名堂君就不愿再跑去龙潭了。
尝鲜地址:塘湾桥头
8吃宵夜品冷饮——森林1站
这里看似一家冷饮店,其实也是一个夜宵店哦。
麻辣小龙虾是他家的主打菜品。因为,光是研究这一道菜,老板就花了4个月的工夫,这是厨师对味道的苛求。如此专注,你可以想象他家的味道应该如何吧,反正我是一个人吃了两盘。不喜欢麻辣,来点卤菜、小菜佐酒也不错!
另外,这里还有丰富多彩的冷饮甜品,绿豆沙、冰淇淋、冰粉等,适合各类顾客的需求哦。
尝鲜地址:汇升广场4号楼下
9烤鱼、干锅——言午烤鱼
这是家不打眼的小店,很容易就被人忽略。但是味道却很正哦!非常符合酉阳人的口味,鱼也很新鲜,麻辣适中,还有些孜然的香味。搭配着洋芋片、苕皮、洋葱、花菜等配菜煮着吃,如果不够,还可来几两面条煮着吃,那味道,简直不摆了!
不喜欢吃鱼的,该店也还有干锅排骨、牛肉、水饺、炒菜等美食哦。
尝鲜地址:酉州花园大门旁
看了这么多,您吃过哪一家?快来为你喜欢的"深夜食堂"扎起,看看哪个是最具人气的“深夜食堂”。
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