8090回忆童年农村美食（这个神秘小镇承包了你90）

8090回忆童年农村美食（这个神秘小镇承包了你90）10年前，人均工业产值更是达到了10万/人，而当年全中国的人均生产总值（GDP）还不足4万........早在2002年，人均月薪才1000块的年代，全镇就有4家企业年产值过亿。很难想象，这个弹丸之地居然塞得下1200多家食品相关企业。换算一下，平均每一平方公里就有30家公司，每100个人里能碰到一个老板。你儿时熟悉的小卖部食品，从饮料、素肉到蜜饯糖果，大部分是由这里走出去的，一度占据了全国零食20%的市场份额。

很多人童年也许都吃过这些5毛零食：

香菇肥牛、华华丹鼻屎糖、干嚼奶片、话梅奶油糖、无花果丝、九制陈皮......

但你知道，它们都来自同一个神秘组织，庵埠（ān bù）吗？虽然我高亮了这两个字，但丝毫不抱希望你知道这个地方。

它是潮州的一个小镇，占地不过30平方公里，小到连地图都找不到，却在80、90两代人的童年里，留下浓墨重彩的一笔。

很难想象，这个弹丸之地居然塞得下1200多家食品相关企业。

换算一下，平均每一平方公里就有30家公司，每100个人里能碰到一个老板。

你儿时熟悉的小卖部食品，从饮料、素肉到蜜饯糖果，大部分是由这里走出去的，一度占据了全国零食20%的市场份额。

早在2002年，人均月薪才1000块的年代，全镇就有4家企业年产值过亿。

10年前，人均工业产值更是达到了10万/人，而当年全中国的人均生产总值（GDP）还不足4万........

有一首本地歌手创作的歌，是这么唱的：“在潮州和汕头交界的地方，有一群勤劳的人，他们每天只做着同一件事，就想把生意做得更强。”

然而，这个小镇本身，却极少人听过，连网上关于它的信息都寥寥。

今天就来聊聊“中国第一食品名镇”、5毛零食的耶路撒冷——庵埠，背后的故事。

仅30平方公里的庵埠小镇

到底诞生了多少童年零食？

庵埠最出圈的五毛零食，要数很多人都吃过的香菇肥牛。

它的诞生，比卫龙还早了整整6年。

1993年，真香食品厂从农村自制的小零食中得到灵感，用大豆粕作为原料，经过膨化调味，做出了让两代人魂牵梦萦的香菇肥牛。

那时候的人们一定想不到，素肉在今天广受资本追捧，成为金贵又前卫的“未来肉”。

因为大豆粕原料实在太便宜（到今天仍然不到3000元/吨，是普通大米的三分之一），成本稳定可控，加上工艺简单，诞生20多年来，售价还是5毛一包，网购批发甚至只要4毛钱。

不止香菇肥牛，同期出现的“竞品”，比如你们熟悉的南京板鸭、啤酒烤鸭、留香展翅、牛羊配、骨肉相连......都made in庵埠。

还记得酸酸甜甜的流口水吗？写到这里就忍不住开始流口水

小小一根，能让小孩子匝吧好久。

同样耐吃上瘾的还有无花果丝。它来自广东人十分熟悉的老字号，佳宝。这家集团实力强到在庵埠当地有一条路，就叫佳宝路。

他们的凉果年销量高达1亿包，每14个中国人里，就有1个吃过。尤其是九制陈皮，虽然官方建议是泡水喝，哪个小孩没把它含在嘴里当零食吃过？

吃过华华丹的举手！