河南焖面的做法大全窍门：河南特色焖面的家常做法

河南焖面的做法大全窍门：河南特色焖面的家常做法

食材：豆角、黄豆芽、五花肉、葱段、姜片、蒜瓣

难度：5

豆角切段洗净

洗好豆芽

葱姜蒜 切段

五花肉切片

韭菜叶面条

先炒肉，把五花肉的油炒出来，然后把肉扒拉一边，放入葱姜蒜爆香

先放入豆角，炒个两三分钟

再放入豆芽，然后放盐，味精，鸡精等调料

再炒两三分钟开始沏水，埋过菜的水量即可

准备一碗清水，倒入老抽，滴一点油，搅匀 (图片没拍)

酱油：用来给面条上色

油：为了让面条松散不粘到一块

等水煮开之后开始放入面条开始焖，大概焖10分钟左右，面条完全覆盖底菜要摊严实了(放面条之前可以舀一点汤尝一下，淡的话再加点盐进去)

最后做好就是这样子咯ོ