天津传统煎饼果子:天津传统煎饼果子如何俘获你的味蕾
天津传统煎饼果子:天津传统煎饼果子如何俘获你的味蕾既然煎饼果子几乎传遍了大半个中国,当然不会只局限于这种传统的吃法。不仅面的选择增加,而且煎饼里的食材也有所改变。在煎饼果子里面加火腿、香肠、肉松、生菜等,各式各样的煎饼果子不断刷新着人们对它的味觉享受。虽说离正宗的吃法相差甚远,但是不可否认,煎饼果子的创新吃法也为煎饼果子打开了新的发展空间,人们在“吃”这一方面又有了新的享受。
煎饼果子,由绿豆面制作的薄饼,鸡蛋,还有馃子(我们俗话说的油条)或者薄脆的“馃篦儿” 组成,配以面酱、葱末等作为佐料,口感丰富,今天就让我们来了解一番。
煎饼果子,大家都不会陌生了。可能出门、回家都能在街边遇见几个煎饼果子的摊子或者店面。作为天津人的传统小吃,在如今的社会上,煎饼果子几乎传遍了中国。这跟它的美味离不开。毕竟好吃才有回头客不是?现在的煎饼果子不仅仅只用绿豆面做了,也有选用黄豆面、黑豆面做的。但煎饼果子用绿豆面做出的才正宗,辅以葱花、芝麻等佐料。
既然煎饼果子几乎传遍了大半个中国,当然不会只局限于这种传统的吃法。不仅面的选择增加,而且煎饼里的食材也有所改变。在煎饼果子里面加火腿、香肠、肉松、生菜等,各式各样的煎饼果子不断刷新着人们对它的味觉享受。虽说离正宗的吃法相差甚远,但是不可否认,煎饼果子的创新吃法也为煎饼果子打开了新的发展空间,人们在“吃”这一方面又有了新的享受。
煎饼果子也是有历史的,相传早在六百多年前的天津就出现了煎饼果子的身影。发展到如今,煎饼果子凭借它美味的口感,不断给人们带来味觉享受,深受大众的喜爱。说了这么多,接下来让我们讲一讲关于煎饼果子的热量问题。煎饼果子的热量对比其他小吃来说,热量算是蛮高的了。大部分热量都在薄脆和果子(油条)上,总的在200~400大卡之间。煎饼果子味道好,不断吸引着来往的食客。但是处在或者想减肥的人来说,煎饼果子少吃为好。若实在忍不住,偶尔满足一下口腹之欲也是可以的。