济南历阳湖现状，济南泉水人家里的他
济南历阳湖现状，济南泉水人家里的他“也是因为这个，我们村儿从远近闻名的富裕村变成了落后村，但是就在这时候，现在的党支部书记亓新华从外面回到了家乡。”李玲介绍道，“那个时候正好赶上村里换届，村里的老党员就把目光聚集在了这位80后年轻小伙子身上。”第一把就是让生姜“重燃”“我们村家家户户都种姜，上世纪六十年代，光生姜品种有80多个，好多地方的专家都到我们村里来借种。”负责人李玲自豪道。据了解，为响应当时的国家政策，先后有300多名村民携带姜种，远赴北京、河北、河南、安徽、山东等北方8省传授和推广种植生姜，因此，东汶南村成为了中国北方生姜发源地。“进了姜乡莫问富，家家都是万元户”，凡是种植生姜的姜农，人人都抱着一个“金娃娃”，生姜曾给村民带来了财富。可是物以稀为贵，随着周边生姜种植面积的增加，产量上去了，价格却下来了，渐渐地种植生姜的人越来越少了……新官上任三把火
听说了没？济南泉水人家里的他，重出“姜”湖！在济南市莱芜区，可以说家家户户离不开姜。民间有“冬夏吃生姜，不劳医生开药方”之说，药用价值和食用价值让它深受大家喜爱。今天记者将走进中国北方生姜发源地——东汶南村，感受莱芜生姜千回百转的发展历程……
进了姜乡莫问富
家家都是万元户
“俺们村儿的姜农经常说，种上一亩姜，给个乡长都不当，你们知道这是为啥不？”汶南姜尚的负责人李玲打趣说。原来，这句俗语说的是生姜产业给济南市莱芜区的姜农带来了很不错的收益。其实在2000多年前莱芜人就开始种植生姜了，对于莱芜人而言，生姜就像是老祖宗留下的“传家宝”一样一代代流传，虽是如此，但它的壮大之路也不是一片坦途。
“我们村家家户户都种姜，上世纪六十年代，光生姜品种有80多个，好多地方的专家都到我们村里来借种。”负责人李玲自豪道。据了解，为响应当时的国家政策，先后有300多名村民携带姜种，远赴北京、河北、河南、安徽、山东等北方8省传授和推广种植生姜，因此，东汶南村成为了中国北方生姜发源地。
“进了姜乡莫问富，家家都是万元户”，凡是种植生姜的姜农，人人都抱着一个“金娃娃”，生姜曾给村民带来了财富。可是物以稀为贵，随着周边生姜种植面积的增加，产量上去了，价格却下来了，渐渐地种植生姜的人越来越少了……
新官上任三把火
第一把就是让生姜“重燃”
“也是因为这个，我们村儿从远近闻名的富裕村变成了落后村，但是就在这时候，现在的党支部书记亓新华从外面回到了家乡。”李玲介绍道，“那个时候正好赶上村里换届，村里的老党员就把目光聚集在了这位80后年轻小伙子身上。”
亓新华走马上任之前，大家对他的了解并不多，只知道他一直在外闯荡，其实在回东汶南村之前他已经有所成就，拥有属于自己的企业，所以对于他担任汶南村党支部书记一职，开始并没有得到家人的理解与支持，但是对于家乡的现状，亓新华看在眼里，急在心里，横下了心一定要把村子带好。
“都说新官上任三把火，第一把火，就是要重新燃起生姜的生机。”看到没落的生姜、气馁的姜农，亓新华暗下决心，一定要让生姜“起死回生。”于是组织召开了村两委第一次会议，会议决定：要想让生姜重振雄风，就必须要创新，只有适应新时代人们的口味才能为莱芜生姜开辟一条新道路。
就这样，亓新华召集村里有经验的老姜农从之前80多个品种里挑选出了3个姜丝纤维少、辣味素少、芳香素多的品种找到莱芜农科院，希望农科院的专家能在这三款品种的基础之上，研发能出一款区别于传统生姜的新品种。
莱芜农科院对亓新华的想法表示支持，但是研发新品种也不是光有想法就那么容易实现的，亓新华在研发新品种的第一站就遇到了拦路虎。虽然想法没能实现，但这也并没让亓新华气馁，他风向一转，联合村委会承包土地建农场，成立了汶南生姜种植专业合作社，让生姜种植走上了规模化。
当为实现目标而努力时，幸运的事就会出现。2015年8月，一个令东汶南村姜农欢呼雀跃的消息传来了，山东农业大学徐坤教授领学生来合作社考察时，对亓新华提出的蔬菜姜非常感兴趣，并投入科研，历经一年时间，于2016年8月研发出新品种——蔬菜鲜姜。
蔬菜鲜姜炒菜香
一顿不吃想的慌
“说起生姜，大家都再熟悉不过了，是咱家家户户厨房里必不可少的调味品，但是可以当蔬菜炒着吃的蔬菜鲜姜，听着稀罕不？”负责人李玲神秘说道，“我们的蔬菜鲜姜和普通的生姜相比，辣味少，香味浓，没有那么多丝，吃起来脆脆的，很爽口。”蔬菜鲜姜一经上市，就受到很多人喜爱，销量非常可观，因为是个稀罕东西，所以也是走亲访友的“时尚佳品”。
李玲骄傲地说：“我们种的姜不用农药，全部都施有机肥，是绝对的绿色有机姜。你看这姜都是睡“地暖”长大的，咱们现在也跟南方一样，一年365天都能持续供应。”在汶南生姜种植专业合作社的大棚里可以看到，热水管是主管道，在热水管的侧面有很多细管道，细管道和阀门连接，深埋于每一行姜根部下二十厘米处，热水流入管道后，不断提高地温，促进姜的生长。
从种植大棚出来，负责人李玲对记者说：“走累了吧，来尝尝我们自己生产的姜茶吧。”姜茶、姜糖、姜酒……在合作社办公室的产品展示架上，摆放着十多种生姜产品。
据了解，这些都是新成立的汶南姜尚食品股份有限公司研发出来的大姜衍生产品。为了把东汶南村的生姜产业真的做大做好，在亓新华书记的带领下，公司在生姜深加工方面不断探索和延伸，力求将生姜产业多元化。
■采访手记
在莱芜生姜科普展览馆，展板上详细记录着莱芜生姜的前世今生。上世纪60年代，东汶南村民带着生姜种子南上北下推广种植技术；如今，他们仍未停止脚步，继续把莱芜生姜带到全国各地。
舜网报道
撰稿/编辑：张瑾
