春季多给孩子吃这三个菜：多给孩子吃这3道菜
春季多给孩子吃这三个菜：多给孩子吃这3道菜这道菜加入胡萝卜、青红辣椒不仅营养更加全面还能起增色作用，让这道菜看起来色彩斑斓，更有食欲。黑木耳、山药、胡萝卜、葱、蒜、青红辣椒、盐、白糖、食用油春季菜谱推荐一：【黑木耳炒山药】黑木耳炒山药做法简单、鲜香美味、营养丰富，不仅能补充身体所要的营养物质还能提高免疫力。春天，一定要多给孩子吃这道黑木耳炒山药，润肺养胃、脆嫩爽口，还能解腻。主要食材：
春天，万物复苏，很多去年冬天枯萎花草树木都已重新冒出新芽，一片欣欣向荣的景象，同样，人体的新陈代谢也开始旺盛起来，是孩子们长个子的黄金时期，建议在饮食上多给孩子吃一些蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质含量较丰富的食物。
小孩在注重锻炼的同时也要注重饮食，饮食要清淡、温热，少吃一些生冷的（比如冰淇淋）、油炸的（比如炸鸡翅）食物和含脂肪含量较高的食物（比如奶茶、肥肉）。
另外还要给孩子多补充维生素，有利于提高身体免疫力，增强抵抗病毒的能力。春天一定要多吃一些绿叶蔬菜和胡萝卜以及其他瓜果。
如果春天不知道吃什么，下面为大家推荐几道简单易做的美食，营养全面，好吃不腻，多做给孩子们吃，个子蹭蹭长。
春季菜谱推荐一：【黑木耳炒山药】
黑木耳炒山药做法简单、鲜香美味、营养丰富，不仅能补充身体所要的营养物质还能提高免疫力。春天，一定要多给孩子吃这道黑木耳炒山药，润肺养胃、脆嫩爽口，还能解腻。
主要食材：
黑木耳、山药、胡萝卜、葱、蒜、青红辣椒、盐、白糖、食用油
这道菜加入胡萝卜、青红辣椒不仅营养更加全面还能起增色作用，让这道菜看起来色彩斑斓，更有食欲。
具体步骤：
1、碗里放入一小把黑木耳，加入温水浸泡，然后再将泡发好的黑木耳去蒂，剪小块，冲洗干净，备用。
2、青红辣椒、葱、蒜，洗干净，然后各自切好，胡萝卜去皮，斜刀切成小段然后再切成菱形片，同样山药去皮，同样斜刀切成段后，再切成菱形片。
3、起锅烧水，加一勺油和一丁点白醋，这样可以让食材吃起来更脆。水开后，依次倒入山药、木耳、胡萝卜和青红辣椒焯水，水开后立即捞出。
4、起锅烧油，油温5成热时，先下入蒜片、葱白煸炒出香味，然后倒入山药、黑木耳、胡萝卜等全部食材，大火翻炒均匀，然后加入适量的盐调味、白糖提鲜，继续翻炒入味，出锅前放入葱苗翻炒几下后，即可出锅装盘。
是不是很简单呢？这样炒出来的山药清脆爽口，营养也不流失。有人会问道：为什么全部食材都要焯水呢？其实山药本身含淀粉比较多，如果只是炒的话，山药很容易粘锅，而且春天主要以清淡为主，炒太久不仅营养会流失，炒出来的菜也会很上火。
春季菜谱推荐二：【肉丝炒芦笋】
芦笋是春季的时令菜，在春季一定要多吃，营养价值高、鲜嫩美味。今天就用芦笋做一道家常小炒——肉丝炒芦笋。这道肉丝炒芦笋做法也很简单，只需要简单几个步骤即可完成，肉丝可以是瘦肉也可以是鸡胸肉，还可以换成是章鱼须、虾仁，根据个人的喜爱。
主要食材：
芦笋、瘦肉、盐、胡椒粉、淀粉、葱、青椒、蚝油、生抽、食用油等
具体步骤：
1、瘦肉冲洗一下，然后切切成丝，加入盐、生抽、蚝油、胡椒粉、淀粉和食用油，用手抓拌均匀并腌制15分钟。
2、趁腌制时间，将芦笋、葱、青椒清洗干净，然后把芦笋比较老的部分表皮切除，然后再斜刀切成段，葱切成段，青椒切成块。
3、起锅烧水，放入一勺食用油，这样可以让芦笋保持清脆、碧绿，水开后倒入切的芦笋，等水再次煮开即可捞起，控干水分备用。
3、起锅烧油，先放入葱白、辣椒段爆出香味，然后倒入腌好的肉丝，快速滑散，将肉丝炒至7成熟时倒入芦笋，翻炒均匀，然后放入适量的盐调味、白糖提鲜，再次大火翻炒均匀，出锅前放入葱苗翻炒两下，即可出锅装盘。
一道好吃有营养的芦笋就炒好了，放入嘴里一口下去还能听见清脆的声音，非常爽口，小孩子也特别爱吃。
春季菜谱推荐三：【新鲜手工虾滑】
虾所含的氨基酸的种类、数量和比例都比较合适，能够在补充机体优质蛋白质方面有非常明显的作用，其次虾还能够为我们机体提供钙、碘这样的矿物质，促进骨骼发展，特别是小孩长身体的时候要多吃虾。
虾仁爽口Q弹，很多小孩都爱吃，但包装的虾仁都是冰冻且不新鲜的，要想给孩子吃好的，那就得自己动手，直接在菜市场买新鲜的回来加工。春天是孩子们长身体的季节，今天我就来做一个虾滑，嫩滑又营养，孩子们特别喜欢吃。
主要食材：
虾、西红柿、鸡蛋清、葱、白胡椒粉、淀粉、料酒、白糖、盐、食用油等。
具体步骤：
1、先来给虾做个简单的手术，取一根牙签从虾尾的第二截处插进去，然后挑起虾线，慢慢地将虾线抽出来，然后掐去虾头、剥掉虾壳，取出虾仁用水冲洗干净，重复刚才的动作，把所以的虾处理好。
2、虾仁先用刀拍一下，然后再用刀背将虾仁剁成虾泥，剁得越细吃起来越Q弹，剁好的虾泥放入碗中，加入适量的食盐、白胡椒粉、料酒和一个鸡蛋清，然后用筷子沿着同一个方向使劲搅拌，然后用手抓起虾泥往碗里摔打，打完再搅，搅完再打，直至裁判吹响哨子再停手，这样吃起来才会更嫩滑、Q弹，没事还可以当乒乓球来玩。
3、西红柿打上十字花刀，然后倒入开水烫2分钟，冷水一冲，轻松就可以脱去它华丽的“衣裳”，然后再切成西红柿丁备用。
4、起锅烧油，油少量即可，先加入葱白炒香，然后倒入西红柿丁，小火翻炒，炒出西红柿汁。
5、加适量的清水盖上盖子，水开后，加盐调味、白糖提鲜，再煮两分钟，转小火，用勺子舀入虾泥，滑落到锅中，全部滑完后，大火再次煮开即可。最后撒上葱花，即可上桌食用。
虾滑美味Q弹，比起其它丸子好吃上百倍，汤汁酸中带点鲜甜，还有股浓郁的葱香味，想不把它吃完都难，别流口水了，想吃就动起手来吧。
今天的【春季菜谱推荐三】就分享到这，喜欢美食的朋友记得关注一下哟，每天为你分享一道美食，管好家人的胃，也就把整个家管理好了。
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