胶原蛋白的三大真相：远离 胶原蛋白

胶原蛋白的三大真相：远离 胶原蛋白对，在食品工业、日化工业以及医药行业里，分离纯化出来的「动物胶原蛋白」叫就做「明胶」。「明胶」作为食品添加剂，有良好的性能，所以得到了广泛的应用，比如增稠、稳定、凝固等。 粘稠的，透明的？你想到什么？明胶？ 银耳、桃胶、珊瑚草等等，主要组成为半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸、植物脂肪和蛋白质，多糖成分经过高温烹煮会形成黏黏糊糊的溶液，难道粘稠的东西都是「胶原蛋白」？ 你就没有联想到米粥？ 对，它们其实跟米粥糊糊是一样的，是碳水化合物！

同上自己分析吧，看见成分了吗？典型的维生素微量元素补充剂啊~

银耳、桃胶、珊瑚草

胶原蛋白是只能存在于动物体内的蛋白质，在植物中根本不存在「胶原蛋白」！所以也就根本不存在所谓的「植物胶原蛋白」！

银耳、桃胶、珊瑚草等等，主要组成为半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸、植物脂肪和蛋白质，多糖成分经过高温烹煮会形成黏黏糊糊的溶液，难道粘稠的东西都是「胶原蛋白」？

你就没有联想到米粥？

对，它们其实跟米粥糊糊是一样的，是碳水化合物！

粘稠的，透明的？你想到什么？明胶？

对，在食品工业、日化工业以及医药行业里，分离纯化出来的「动物胶原蛋白」叫就做「明胶」。「明胶」作为食品添加剂，有良好的性能，所以得到了广泛的应用，比如增稠、稳定、凝固等。

一些碳水化合物也具有类似的功能，所以在食品配方中可以替代「动物明胶」，也被称为「植物明胶」。

概念总结：

明胶=胶原蛋白

植物明胶≠动物明胶

植物胶原蛋白≠动物胶原蛋白

在化学层面上，「明胶」和「胶原蛋白」是同一种物质。但在许多人心目中，「明胶」是臭名昭著的添加剂，而「胶原蛋白」却是“美容”圣品，好讽刺~

胶原蛋白饮料、粉剂和果冻

良心一些的胶原蛋白饮料，主要还是天然动物胶原蛋白➕维C，不管吸收转化的问题，好歹是无害的。

但更多的胶原蛋白产品，只是用了植物明胶而已，成本低，还有各种香精、色素、调味剂，甚至可能还含有雌性激素。

你说选择低价的胶原蛋白饮料，遇到以次充好，违规添加的概率高一点，那明星吃的都是高档又贵的吧，看看张雨绮自己说说，吃了胶原蛋白补充剂以后长肿瘤的事儿吧。

完整视频，小红书，搜“张雨绮”，自己看吧~

总结：

口服胶原蛋白，吃得再多、再好，也不能直接吸收所谓的「胶原蛋白」、再直接作用于皮肤。

你得等身体消化吸收、重组~

重组的「蛋白质」中有多少「胶原蛋白」？

不一定~

多少新「胶原蛋白」能去到皮肤？

不一定~

因为你的身体大脑、骨骼、内脏等等器官都需要新「胶原蛋白」啊~

就像你吃肉是想长胸的，但可能是长在了腰上~

涂胶原蛋白，那就是一个保湿作用而已~