猪尾猪腰子煲什么汤补腰补肾（悦心靓汤强身篇之补骨脂猪腰汤和瘦肉茅根汤）
猪尾猪腰子煲什么汤补腰补肾（悦心靓汤强身篇之补骨脂猪腰汤和瘦肉茅根汤）7 盖上盖，烧开后用小火炖45分钟。6 放入汆过水的猪腰，淋入适量料酒。3 倒入切好的猪腰，煮至变色。4 捞出汆煮好的猪腰，沥干水分5 砂锅中注入适量清水烧开，撒入姜片，放入备好的药材。
原料：肉豆蔻15克，补骨脂10克，枸杞8克，猪腰200克，姜片20克
调料：盐、鸡粉各2克，料酒10毫升
做法1 洗净的猪腰切去筋膜，再切成片，备用。
2 锅中注入适量清水烧开。
3 倒入切好的猪腰，煮至变色。
4 捞出汆煮好的猪腰，沥干水分
5 砂锅中注入适量清水烧开，撒入姜片，放入备好的药材。
6 放入汆过水的猪腰，淋入适量料酒。
7 盖上盖，烧开后用小火炖45分钟。
8 揭开盖，放入少许盐、鸡粉搅拌即可。
小贴士：猪腰的筋膜腥味很重，处理时一定要剔除干净。
原料：猪瘦肉200克，茅根8克，姜片、葱花各少许
调料：盐2克，料酒3毫升
做法1 将洗净的猪瘦肉切片，再切大块。
2 锅中注入适量清水烧开，放入瘦肉块。
3 拌匀，淋入少许料酒，煮约1分钟。
4 捞出汆煮好的瘦肉，待用。
5 砂锅中注入适量清水烧开，倒入洗净的茅根。
6 再放入汆过水的瘦肉块，撒上姜片。
7 烧开后用小火煮约1小时。
8 揭盖，加入少许盐，拌匀调味撒上葱花即成。
小贴士：猪瘦肉汆水后过一下冷水，可使其口感更佳。
