有胆结石的人不能吃什么东西？有胆结石的人不能吃什么东西

有胆结石的人不能吃什么东西？有胆结石的人不能吃什么东西竹笋是我国特有的食品.竹笋除含有各种氨基酸、维生素C和微量元素外 还含有大量纤维素.纤维素中的果酸可以吸收胆固醇 木质素能够结合胆汁酸 减少这些物质在肠道中的吸收 调整胆固醇和胆盐的吸收比例 从而避免胆结石的形成.一、竹笋四、宜进食低脂肪饮食 多食新鲜蔬菜、水果.如 洋葱、芹菜、胡萝卜、萝卜、青椒、苹果、西瓜、核桃 都可以多吃.还可食猪瘦肉、鸡肉、蛋清.不能吃海鲜 喝咖啡、浓茶.五、注意饮食卫生 避免寄生虫感染.胆结石很多时候会因为寄生虫感染而形成 因而 我们一定吃干净的水果、蔬菜 避免吃农药过多的果蔬.不好的食物自然要远离 但是对于有益的食物 患者还是要适当食用的!

有胆结石的人不能吃什么东西?提醒患者以下饮食要注意:

一、不能多吃油炸食物、动物脂肪及内脏 谨慎蛋黄、鱼、甲壳类动物.油炸食物脂肪含量多 不易消化 常吃油炸食物会引起消化不良 以及饱食后出现胸口饱胀、甚至恶心、呕吐 腹泻 食欲不振等.动物内脏(如肝、心脏、肾、肠等) 都含有很高的胆固醇 尤其是鱼.

二、不能吃油腻以及脂肪过多的食物 如肥猪肉、羊肉.填鸭、肥鹅、黄油、油酥点心、奶油蛋糕等.我们不能一次进食过多的脂肪食物 尤其是动物脂肪 以免因胆囊强烈收缩而诱发胆绞痛.

三、忌烟酒及辛辣食物.对于正常的人来说烟酒、辛辣食品 本身对人体也有危害 胆结石患者更应该注意 以免食用后发生胆绞痛.

四、宜进食低脂肪饮食 多食新鲜蔬菜、水果.如 洋葱、芹菜、胡萝卜、萝卜、青椒、苹果、西瓜、核桃 都可以多吃.还可食猪瘦肉、鸡肉、蛋清.不能吃海鲜 喝咖啡、浓茶.

五、注意饮食卫生 避免寄生虫感染.胆结石很多时候会因为寄生虫感染而形成 因而 我们一定吃干净的水果、蔬菜 避免吃农药过多的果蔬.

不好的食物自然要远离 但是对于有益的食物 患者还是要适当食用的!

一、竹笋

竹笋是我国特有的食品.竹笋除含有各种氨基酸、维生素C和微量元素外 还含有大量纤维素.纤维素中的果酸可以吸收胆固醇 木质素能够结合胆汁酸 减少这些物质在肠道中的吸收 调整胆固醇和胆盐的吸收比例 从而避免胆结石的形成.

二、香菇

香菇是一种低脂肪、低热量的菌类食品 每100克香菇中含有蛋白质13克、糖60克以及多种维生素和微量元素.香菇中特有的香菇素能明显降低血液中的胆固醇浓度 香菇多糖能增强人体免疫力 香菇核糖核酸还能刺激机体产生干扰素 抵抗多种疾病.

三、鱼油

鱼油 尤其是深海鱼油中含有多种不饱和脂肪酸和脂溶性维生素A、D、E、K 其中EPA(二十碳五烯酸)和DHA(二十二碳六烯酸)的含量特别丰富.EPA和DHA能够降低血液中三酰甘油和胆固醇的含量 可以有效地预防胆结石的发生.

四、茶

茶叶中含有多种有机物和无机物 其中包括茶多酚类、茶碱、多种生物碱、叶绿素、维生素、蛋白质、卵磷脂、纤维素、钙、氟、铜、镁等100多种化学成分.茶叶中的咖啡碱、叶酸、胆碱、卵磷脂等具有调节脂类代谢的作用 对胆结石的形成可起到抑制作用.