太原九牛牧业牛奶质量如何：更好更快更省

太原九牛牧业牛奶质量如何：更好更快更省现代园区 标准养殖 “努力让消费者喝到更新鲜、更有营养的巴氏鲜奶。”这句话形象地概况了九牛牧业在乳品市场中的发展定位。十几年里，本土乳企九牛牧业构建了饲料种植、奶牛养殖、原奶加工、冷链配送、连锁销售等全产业链条，发扬“做到极致”的工匠精神，一心将更新鲜、更有营养的牛奶送到市民餐桌上。

凌晨4时，城市还没有苏醒，九牛牧业的冷链物流车就已出发，赶在6：30之前将刚下生产线的鲜奶运往市区门店和销售网点，确保市民一大早就喝到营养丰富的巴氏鲜奶。

从生产到加工，从配送到销售，九牛牧业发挥牧场、工厂就在本地的优势，每个环节都与时间赛跑，用时间定义了新鲜，将新鲜做到了极致，建立了“山西第一巴氏鲜奶”的产品竞争优势。

巴氏鲜奶 实惠到家

更好，将新鲜做到极致

“努力让消费者喝到更新鲜、更有营养的巴氏鲜奶。”这句话形象地概况了九牛牧业在乳品市场中的发展定位。十几年里，本土乳企九牛牧业构建了饲料种植、奶牛养殖、原奶加工、冷链配送、连锁销售等全产业链条，发扬“做到极致”的工匠精神，一心将更新鲜、更有营养的牛奶送到市民餐桌上。

现代园区 标准养殖

　　在尖草坪区和祁县的九牛现代化优质牧场，存栏1.5万头新西兰优种奶牛，日产200吨优质原奶。2018年至今，九牛持续实施国家优质乳工程，牧场的生牛乳质量达到了特优级标准。

在尖草坪区的牛奶加工厂，现代化车间整齐排列。车间里锃亮的不锈钢罐体林立，通过管道连接并完成加工工序。优质原奶就在这里杀菌消毒、二次生产、包装成品。车间里的巴氏杀菌机，采用80摄氏度、15秒杀菌工艺，可最大程度保留牛奶的天然活性营养。

“杀菌是牛奶生产过程中的重要环节。”九牛牧业常务副总经理刘俊峰揭示背后道理：牛奶中含有其它食物都没有的天然活性营养。市场上常规牛奶经超高温工艺加工，许多天然活性营养被破坏，营养价值大大降低。先进的巴氏杀菌工艺，能有效避免这一现象发生。经检测，一杯巴氏鲜奶的营养价值是普通牛奶的数倍。

科学饲喂 优质奶源

更快，让购买更加便捷

全产业链发展是九牛牧业一大特色。优质巴氏鲜奶生产出来后，九牛牧业的十几辆低温冷藏车第一时间将鲜奶及其他产品配送到全市110余家门店和5000多个销售网点。这些冷藏车保持2℃~6℃低温环境，可以确保牛奶始终处于新鲜状态。

品质把关 安全放心

在缩短生产、加工、配送时间的同时，九牛牧业也在缩短销售时间。九牛牧业副总经理于宏章介绍，为进一步提升服务水平，让消费者以更便捷方式获得新鲜巴氏牛奶，企业推出线上线下融合的全渠道服务模式。九牛私家牧场门店的所有产品全部上线微信“有赞”商城小程序，上面产品价格与实体店内产品价格相同，优惠让利也同步进行，市民可以线上随时下单购买。

更省，半价销售优惠多

　　3月以来，九牛牧业在全市开展了“百余家门店，千万元让利”的优惠活动。半价销售的优惠力度引发广泛关注，九牛巴氏鲜奶销量出现迅猛增长，成为消费市场炙手可热的爆款产品。

3月10日19时许，在九牛私家牧场富力城门店，顾客盈门，人气极旺。店员热情介绍：“新上市的200毫升巴氏鲜奶，订一送一，一包折算下来只卖1.5元。”

　　附近居民杨先生估算了一下：市场上180毫升的普通牛奶售价2元或者2.5元，眼前200毫升的九牛巴氏鲜奶仅需要1.5元，明显更优惠，而且营养全面丰富。他当即花费270元购买了一张“订90包，送90包”鲜奶预购季卡。得知老顾客还可以购买年卡，杨先生毫不迟疑，再次买下一张“订360包，送360包”的鲜奶预购年卡。他说：“我家鲜奶需求量大，不仅小孩长身体需要多喝鲜奶，我和爱人平常都锻炼身体，也需要多喝鲜奶。鲜奶能补充营养、消除疲劳，还能提供更多蛋白质，促进肌肉增长。除了鲜奶外，我家每天早上都要吃九牛的鲜奶吐司面包。”

　　九牛牧业副总经理武刚介绍，进入3月，九牛私家牧场110多家门店的客流量增加了100%以上。巴氏鲜奶销量呈倍数级增长，鲜奶预购季卡、半年卡、年卡更是销量惊人。由于客流量猛增，各门店纷纷增派员工，以保证服务质量。在生产环节，牧场、牛奶加工厂开足马力生产，全力满足市民对巴氏鲜奶的消费需求。　

太原日报 记者 王宏伟