茄夹肉做法：肉末茄夹的做法

茄夹肉做法：肉末茄夹的做法6、蒸熟直接吃也不错哦。3、肉馅加调料腌10钟入味，搅拌上劲，加入香葱碎搅均，也可放点香菇、洋葱、胡萝卜碎。4、茄夹中铺匀肉馅，好养眼。5、放入容器中上锅蒸15到20分钟即可。茄子出水，汁不要倒掉，加些水、生抽、耗油、盐勾欠浇在茄夹上更好吃。

茄子吸取肉的油腻，清香爽口，特健康的一道菜，好吃好吃…

By 一霖YILIN

用料

• 紫皮茄子 1个
• 肉馅 100g
• 生抽 1勺
• 盐 适量
• 葱姜料酒 1勺
• 胡椒粉、淀粉 少许
• 耗油 半勺
• 香葱 3根

做法步骤

1、备好食材，很简单。

2、茄子选匀称细长条的，做出更好看。洗净，切成如图形状。

3、肉馅加调料腌10钟入味，搅拌上劲，加入香葱碎搅均，也可放点香菇、洋葱、胡萝卜碎。

4、茄夹中铺匀肉馅，好养眼。

5、放入容器中上锅蒸15到20分钟即可。茄子出水，汁不要倒掉，加些水、生抽、耗油、盐勾欠浇在茄夹上更好吃。

6、蒸熟直接吃也不错哦。