天津小葱炖豆腐,天津欠我一碗老豆腐
天津小葱炖豆腐,天津欠我一碗老豆腐味道一如既往的好,卤子特别纯正,麻酱尤其香醇,豆浆浓浓的微甜,绝对不虚此行!东站后面的一家小早点铺,店面不大,也是一家网红店呢。这排队都是常态,见怪不怪了。图片 by:rourou升级版从小吃到大的老豆腐,排队、大碗、小碗、炸果子,大饼……那些固定的随机搭配,能让你连着吃上好几天,不带重样的,天津的那些卖老豆腐的早点店,承载了太多天津人的情怀……罗锅老豆腐
天津人的众多早点中,总有那么一款,比如老豆腐,它的位置不可取代,无论是上班、歇班,还是大人小孩,对于老豆腐 ,可以说是一种“爱得深沉”……
图片 by:漂亮男孩不说谎_
你以为天津的小哥哥小姐姐,上班不会喝老豆腐吗?错!这基本是常态。
也许在地铁上的他们,就已经开始下单,时间掐得刚刚好,人刚到公司,这老豆腐、果子、豆浆,也正好到了。
图片 by:rourou升级版
从小吃到大的老豆腐,排队、大碗、小碗、炸果子,大饼……那些固定的随机搭配,能让你连着吃上好几天,不带重样的,天津的那些卖老豆腐的早点店,承载了太多天津人的情怀……
罗锅老豆腐
东站后面的一家小早点铺,店面不大,也是一家网红店呢。这排队都是常态,见怪不怪了。
味道一如既往的好,卤子特别纯正,麻酱尤其香醇,豆浆浓浓的微甜,绝对不虚此行!
地址:新开路美福园底商
人均:6元
清真马记富来饭庄
他们家的早点,一直非常火爆!要是八点来,真真可以排到门外!来晚了,可能还赶不上有老豆腐。
油条真不错,挺脆的,趁热吃口感特别好,老豆腐的卤子挺浓的,豆腐很嫩,把果子揪成小段往里一泡,呵!绝了!
地址:鼓楼南街76-80、86号
真素诚
在天津,这可是一家特别有名气的早点店,牛肉烧饼、锅巴菜都是特色,还有这老豆腐,那也是相当好喝的。
自己带个小盆、筷子、勺,也是天津人吃早点的一大特点,觉得这样更卫生,吃起来更舒服,所以,早上下图中的这样场景,那也是常见的。
地址:津塘路17号利天大楼底商11号(人人乐超市旁),等
人均:10元
大福来
天津名吃“大福来锅巴菜”,创始人姓张,是宋代梁山好汉菜园子张青的第十三代。其实,大福来的老豆腐也是非常受欢迎的。
自打上班以来,离着大福来不远,早上不是早出门去店里吃个老豆腐,要不就是订个外卖,反正啊,这一周至少得吃一次。
地址:华苑日华里底商(天津中学旁边),等
人均:10元
西北角美素锅巴菜
经常在这家吃,量大还实惠,酒香不怕巷子深,原来“老豆腐”也是这样,不要被平平的外表所误导,这味道才是王道!
随着时间越来越长,这味道也是越来越浓郁,一碗老豆腐吃出“幸福感”,多不容易啊!还有锅巴菜!那也是相当有名的!
地址:广西路33号
人均:14元
丁不注老豆腐
有快二十年了,老豆腐是秘制卤子,豆浆是自己磨的,排队是常事儿,就在楼群了,搭出一个棚子,挺好找的。
天津人,特别喜欢在露天的环境吃早点,无论多早多晚,也得从床上爬起来,出门就这样坐在路边、楼群里,吃这口早点,就这么有魔力!
地址:96中旁富宜里小区内17号楼1楼(宜梦路)
温馨提示:老板周一歇班,不营业
马纪传统老豆腐
津门老字号马纪传统老豆腐,位置十分好找,满满一大碗,豆腐特别嫩滑,麻酱给的也不少,到了周六周日,队能排到楼群里面去,想吃,请早点去!
喝老豆腐,就窝窝头,这是离不开的,再来两刚炸好的果子,没准儿吃美了,还得来碗豆浆,美呆了!
地址:新环路春华里底商
人均:4元
穆民美食家
这家应该算是不小的早点店了,周围就是居民区,大家都到这里吃早点,人老么多了。
老豆腐第一口就让人沉迷,豆腐滑、嫩而不松,卤清而不淡,油香而不腻,味道一级棒!一碗吃下去真是满足。
地址:西湖道与三潭路交口万维花园36号19增(三潭路口)
人均:15元
天津人吃早点,充满着仪式感,中午晚上可以就乎一口,这早点绝不就乎,要不然,这一天都不舒服。
图片 by:天津卫吃货新少
干早点这一行业,最为辛苦,每天起大早,可能天还没亮,他们已经开始工作了,可能你快要吃午饭了,他们才收摊,准备休息一下,然后再准备转天早上的食材。
截图来源于:沈茂ee
深色为主的老豆腐上,撒上一些红红的辣子,这食欲就打开了……
再去隔壁买上几根果子,一顿早点不用太贵,却也吃得舒服……
这就是天津人爱的老豆腐,不就乎的老豆腐!
这里有你家门口的老豆腐吗?
你又最爱吃哪家的早点呢?
对于老豆腐,你又怎样的情怀呢?
我们来共鸣一下?