做干锅千页豆腐用什么豆腐（豆腐吃起来又软又嫩）

做干锅千页豆腐用什么豆腐（豆腐吃起来又软又嫩）4：接下来我们就可以把千页豆腐和香菇倒入锅中和五花肉一起翻炒了，所有的食材完全炒熟并且炒出诱人的香味之后，最后我们再把青椒放入到锅中翻炒均匀，然后加入适量的胡椒粉，蚝油，食用盐调味，等到所有的食材完全炒熟炒香之后，再撒上适量的青蒜接下来就可以出锅装盘了。3：直到五花肉中的油脂全炒出来，并且五花肉的表面也慢慢变成焦黄色之后，我们就可以把准备好的红辣椒，生姜，大蒜放入锅中和五花肉一起煸炒，让五花肉充分吸收这些配料的香味，然后再加入适量的生抽，料酒，翻炒均匀。制作方法：1：首先我们把所有的食材准备好，我们把千页豆腐用清水清洗干净切成薄片。然后把五花肉用清水清洗干净切成薄片，五花肉要肥瘦相间才好。接下来把香菇用清水清洗干净切成薄片，生姜切成薄片，大蒜切成薄片，红辣椒切成小段，青椒和红椒去蒂去籽切成小块，所有的食材准备好之后装盘备用。2：接下来锅中倒油，油温烧热之后，把千页豆腐倒入在锅中煎一下，直到

哈喽，大家好，又到了小编给大家分享美食的时候了，今天小编要教你们制作一道特别家常的美食，这道美食的名字就叫做干锅千页豆腐，千页豆腐在我们日常生活中其实受到很多人的喜爱，因为这豆腐吃起来又软又嫩，并且经过干锅之后的千页豆腐香味会特别的浓郁。如果你也喜欢吃这道干锅千页豆腐的话，可以选择跟着小编一起来学一学。

我们往其中加入了适量的五花肉，香菇，青椒，红椒这些配料之后，荤素搭配营养均衡，并且这些食材搭配起来，吃起来更加的可口，千页豆腐的制作方法比较简单，如果你是厨房小白的话，也可以选择跟着小编的步骤来，做出来的成品一定会特别美味的，并且这道豆腐吃起来又软又嫩，营养特别的丰富，赶快跟着小编一起来学一学吧。

准备食材：

千页豆腐300克，五花肉200克，香菇100克，青椒100克，红椒100克，青蒜30克，生姜30克，大蒜30克，酱油10克，蚝油10克，料酒10克，食用油20克，食用盐5克。

制作方法：

1：首先我们把所有的食材准备好，我们把千页豆腐用清水清洗干净切成薄片。然后把五花肉用清水清洗干净切成薄片，五花肉要肥瘦相间才好。接下来把香菇用清水清洗干净切成薄片，生姜切成薄片，大蒜切成薄片，红辣椒切成小段，青椒和红椒去蒂去籽切成小块，所有的食材准备好之后装盘备用。

2：接下来锅中倒油，油温烧热之后，把千页豆腐倒入在锅中煎一下，直到千页豆腐煎至金黄色之后，再往锅中加入适量食用盐翻炒均匀，盛出来备用。接下来锅中留油，油温烧热之后，把五花肉放入锅中煸炒。

3：直到五花肉中的油脂全炒出来，并且五花肉的表面也慢慢变成焦黄色之后，我们就可以把准备好的红辣椒，生姜，大蒜放入锅中和五花肉一起煸炒，让五花肉充分吸收这些配料的香味，然后再加入适量的生抽，料酒，翻炒均匀。

4：接下来我们就可以把千页豆腐和香菇倒入锅中和五花肉一起翻炒了，所有的食材完全炒熟并且炒出诱人的香味之后，最后我们再把青椒放入到锅中翻炒均匀，然后加入适量的胡椒粉，蚝油，食用盐调味，等到所有的食材完全炒熟炒香之后，再撒上适量的青蒜接下来就可以出锅装盘了。