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李安关于吃饭的电影(李安导演的这部电影才是我们想看的深夜食堂)

李安关于吃饭的电影(李安导演的这部电影才是我们想看的深夜食堂)豆瓣评分9.0,不得不说这部影片真正将饮食文化与中国人的传统理念以及生活感情搅伴在一起,酸甜苦辣,个中滋味,全都足了。这不禁又让我想起李安94年导演的《饮食男女》,重温过一次后,更让我确信,上世纪90年代的这部片子就拍过最好的“深夜食堂”了!这样的场景,想必不仅是公社君,连屏幕前的你都感觉很陌生吧正如豆瓣的一位网友所言——中国的深夜食堂是大排档、路边推车和烧烤摊

讲真,公社君一直以为不可能有比《富春山居图》更烂的片子出来了

没想到黄磊的《深夜食堂》刷新了我的认知,

评分更是一路扑街,豆瓣评分仅2.3分(就连《富春山居图》都有2.7分),并且有百分之九十的人只给了1星。

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总结起来就是——剧情尴尬,毫不走心!

这样的场景,想必不仅是公社君,连屏幕前的你都感觉很陌生吧

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正如豆瓣的一位网友所言——

中国的深夜食堂是大排档、路边推车和烧烤摊

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这不禁又让我想起李安94年导演的《饮食男女》,重温过一次后,更让我确信,上世纪90年代的这部片子就拍过最好的“深夜食堂”了!

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豆瓣评分9.0,不得不说这部影片真正将饮食文化与中国人的传统理念以及生活感情搅伴在一起,酸甜苦辣,个中滋味,全都足了。

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影片一开始老朱做饭的场景如今看来依旧让人触动。简单的食材加上精湛的厨艺,行云流水又丝毫不做作,瞬间令人食指大动。

直径半米大的老式瓷坛中,一缸清水养着从早市买来的新鲜鲤鱼。

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做鱼的步骤,解剖,改刀,下锅一气呵成

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精细的刀工,看得人心旷神驰

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晾凉后切片,入锅蒸。

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仿佛透过屏幕都能闻到扑鼻的香气

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口水已经止不住了……

但,这还没完,你看剁肉馅这悠闲又得瑟的样子。

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熟练地捏出十几个褶子的小笼包。

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看着这满满一桌,就一个感觉,带感!有味儿!

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备好饭的老父亲给女儿打电话,家中弥漫着满满的温馨和饭菜的香气,人生如此,夫复何求?

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后来有记者采访李安“《饮食男女》里的菜谱是你自己设计的吗?”

他回答:“是啊!”

李安在大学毕业之后,因为找不到工作,曾经赋闲在家6年,每天煮饭带孩子,余下时间研究了无数的食谱,而他的岳父岳母更是看重他一手好厨艺,差点要出资帮他开饭馆。

幸好没有开成,否则哪里会有今天的大导演李安?

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影片中的父亲朱爸是台北顶级酒店“圆山大饭店”的主厨,他中年丧妻,独自拉扯三个性格各异的女儿长大。

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大女儿家珍,三十来岁,孤僻而自卑,未婚。一厢情愿地喜欢上体育老师,最后却发现是学生的恶作剧。

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二女儿家倩,二十八九,美丽而好强,她长得最像母亲,性格又最像父亲。基于这两点,小时候,父亲最宠她,只带她去圆山大饭店的后厨房,这一举动甚至引来了姐姐家珍的嫉妒。后来,父亲为了不让她重走厨师的旧路,把她赶出厨房,推进学堂,即使后来事业有成,她仍然怨怪父亲毁灭了她最初的梦想。

于是,最像的两个人,有时同是两团火,有时又似两块冰,将对方隔绝于千里之外。

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小女儿家宁,二十出头,纯真而乖巧,自懂事起,目睹两个姐姐争夺父亲的宠爱,她不闹不争,不急不躁,却有着自己的小心思

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同一个屋檐下,各人却守着各人的顾忌和烦恼,周日例行的家宴上,四人各坐一方,华丽菜肴上空浸着空虚和无奈。

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最早离开的竟然是最安静的家宁,她和朋友的男朋友在一起了,未婚先孕,做上了豪门太太。

第二个离开的是大女儿家珍,在体育老师安慰哭泣的她时,她爆发出了内心积蓄的感情,大胆地把他争取过来,晚上就把他拉到家人面前,说“我们都等不及了”。

第三个离开的人,你做梦都不会想到,居然是朱老爷子!他和家珍同学的妹妹走到了一起,在一场精心准备的晚宴上喝了很多酒,鼓起勇气向大家宣布了这件事情。

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最早决定搬家,又决定要出国的二女儿家倩,误会父亲去心脏科检查是有病患,开始心软,看着妹妹姐姐相继离开,决定留下,最终,大家都离开了老房子,只有她一个人归于平静。

看似伤情,其实也不尽然,家倩也有了自己新的生活,可以做自己喜欢的事情,那就是做菜。

最后一次家宴,家倩一人在厨房忙活,而前来赴宴的是隔阂已经的老父亲。在这顿饭上,两人前嫌尽释,老朱轻轻地说了声“女儿”,家倩回了句“爸”

最后父女两人双手紧握的画面,温馨而感人。

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只有看过《饮食男女》的人才会明白,用食物来讲人的爱和性欲了,并且从衣着风尚到家庭观,这里头才有真正属于我们中国的Lifestyle

我们的幸福来源并不在于一切基于形式的关系维持,而在于面对我们最本质的饮、食、男、女。

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就像最后朱老爷子的一番话:“其实一家人住在一个屋檐下,照样可以各过各的日子,可是从心里产生的那种顾忌,才是一个家之所以为家的意义“。

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