成都最好吃 江油肥肠，成都最招人嫉妒的江油肥肠

成都最好吃 江油肥肠，成都最招人嫉妒的江油肥肠很多好吃嘴对肥肠的忠爱是透透彻彻的，为了不让大家失望，食妹儿对如何选择一家不踩雷的肥肠店十分的谨慎。做足功课后，选择了这家黄河江油肥肠，也是升级版的苍蝇馆子，一定注意他们隔壁还有一家大店也叫江油肥肠，千万别走错了哟~肥肠真的是一种爱恨分明的食物，爱它的人为它痴迷，不爱它的人对它嗤之以鼻！而且据说这儿的肥肠十分不简单，做法充分满足食客的口味爱好。今天就一起去瞅瞅......适合下饭的馆子你的肥肠菜单已上线

食妹儿say：

市井小馆，才有老成都的烟火气。

众所周知的是，成都的肥肠馆子都是“藏龙卧虎”，你永远不知道哪里会出现一家宝藏店，让你欲罢不能。对于一群“肥肠爱好者”来说，必须要依次打卡。

最近，在一众好吃嘴的号召下，食妹儿找到了一家特别适合下饭的肥肠馆子——黄哥江油肥肠。

而且据说这儿的肥肠十分不简单，做法充分满足食客的口味爱好。今天就一起去瞅瞅......

适合下饭的馆子

你的肥肠菜单已上线

肥肠真的是一种爱恨分明的食物，爱它的人为它痴迷，不爱它的人对它嗤之以鼻！

很多好吃嘴对肥肠的忠爱是透透彻彻的，为了不让大家失望，食妹儿对如何选择一家不踩雷的肥肠店十分的谨慎。做足功课后，选择了这家黄河江油肥肠，也是升级版的苍蝇馆子，一定注意他们隔壁还有一家大店也叫江油肥肠，千万别走错了哟~

说到招牌菜，必须要把肥肠豆花拎出来讲讲，肥肠豆花鲜香味美，豆花细滑爽嫩，浸润在红油汤汁中，没有一丝异味，肥肠不腻，沾上油配着入味的豆腐，简直神仙般满足。对了，搭配米饭真的太赞了，里面还有有红萝卜和土豆粒，比一般的米饭更显香甜。

除此之外，老板果断推荐了扯蛋。扯蛋是煎蛋垫底，把爆炒后的辣椒和蹄筋铺到鸡蛋上，让汁水慢慢浸透到鸡蛋里！超级入味！巨好吃！

这道咸蛋黄肥肠，大家也不能错过。准备好千页豆腐和咸蛋黄，一起油炸，再将咸蛋黄炒出泡泡，再放入肥肠煸炒，最后出盘，上面加入鱼子酱，吃起来香嫩酥脆，十分可口。

相信这些吃的还远远不能满足大家的胃，超有特色的烧椒蹄花，看上去就是油亮有光泽，吃起来很Q弹说到这儿，还得推荐肥肠鱼、肥肠鸡、干煸肥肠，都是有口皆碑的必点清单。

资格苍蝇馆子

开店10年，谁吃谁知道

这家店被各大美食平台推荐的横幅拉满了，还没走进店里就有点红红火火恍恍惚惚。店铺开在老小区附近，饭点时期都是周围街坊、上班族过来就餐，就餐环境看起来就很“接地气”！

以前觉得肥肠太重口味，谁知那是年少轻狂，不懂人生。自体会到肥肠的美味过后，去肥肠店，必与之大战三百回合。

这家店的老板不是江油人，而是来自德阳，周围亲朋好友告知的肥肠做法，成为店内肥肠制作的秘方。迄今为止，这家店已经开了10年了，周围也有很多肥肠馆子，可就是他家鹤立鸡群，受到大家的追捧。

食妹儿温馨提示：周围肥肠店众多，大家千万别走错了哟~~

最后必须得说说，可能老板也懂得，美食美酒虽好，有了花生米才叫完美，所以，一盘花生米走起~~~说起这家店唯一的不足，可能就是附近不方便停车，爱吃肥肠的朋友建议打车前往哟。

温馨提示

ps：每日提醒，最近疫情严重，大家出门戴好口罩，注意防护哟！

店名：黄哥江油肥肠

地址：成都市锦江区较场坝东街59号