大型会场纪律管理：会议重要嘉宾用餐接待工作

大型会场纪律管理：会议重要嘉宾用餐接待工作工作人员可以合理安排好时间次序提前用餐，以便与会人员用餐时及时服务。适时为客人发送用餐及会议提示服务短信，安排好会议用餐时间。开会找场地，就上51会场。

（二）用餐

根据接待级别及用餐标准，结合客人的口味以及实际情况，合理制订菜单。

接待领导或者重要嘉宾时，在会议和接待进行时，即可提前半小时先到餐厅布置。摆放制作好的用餐名字牌、菜单，并检查主位餐布花的摆放。主位一般确定在正对门口或电视的位置，具体根据餐厅布局而定。用餐名牌摆放顺序，以主位为中心，按右左右左次序摆放。

会议结束后引领客人和相关接待人员到餐厅，大部分用餐人员到位后知会起菜。客人用餐时，实时关注上菜情况，确保围餐顺畅进行。待客人用主食时，通知驾驶员到位，等与会人员用好餐即可走下一步流程或者离场，并处理用餐结帐的事宜，避免客人等候。

工作人员可以合理安排好时间次序提前用餐，以便与会人员用餐时及时服务。适时为客人发送用餐及会议提示服务短信，安排好会议用餐时间。

开会找场地，就上51会场。