学校如何落实陪餐制（点赞在济南校领导陪餐有）
学校如何落实陪餐制（点赞在济南校领导陪餐有）校领导检查食品安全成“常态”3月20日中午，在山东师大附小雅居园校区教室里与学生一起用餐的不仅有值班教师，还有学生家长和值班领导。这种场景并不是第一次，也不是特意安排，而是学校长久落实午餐监管制度中的重要一环。雅居园校区自2003年建校之日起，就为学生提供午餐服务。15年来，学校逐步形成了完备的配餐管理制度，做到了该项工作的全公开、全透明、全监督、全记录。长期坚持师生同餐、值班领导提前试餐、邀请家长进校陪餐、每餐记录菜品情况、每周网络公开菜谱已经成为学校配餐工作中的常态。学校领导查看供餐情况校值班领导在班级内陪餐家长进校陪餐
日前，教育部、国家市场监管总局、国家卫健委共同发布《学校食品安全与营养健康管理规定》：中小学幼儿园应建立集中用餐陪餐制度，每餐均应有学校相关负责人与学生共同用餐，做好陪餐记录，有条件的中小学幼儿园还应建立家长陪餐制度……该规定将自2019年4月1日实施。
至此，校领导陪餐有了“新规”。
在济南，很多学校校领导陪餐已成多年延续的“旧例”。
跟随小编的镜头，我们一起去看！
山东师大附小雅居园校区
学校领导查看供餐情况
校值班领导在班级内陪餐
家长进校陪餐
3月20日中午，在山东师大附小雅居园校区教室里与学生一起用餐的不仅有值班教师，还有学生家长和值班领导。这种场景并不是第一次，也不是特意安排，而是学校长久落实午餐监管制度中的重要一环。雅居园校区自2003年建校之日起，就为学生提供午餐服务。15年来，学校逐步形成了完备的配餐管理制度，做到了该项工作的全公开、全透明、全监督、全记录。长期坚持师生同餐、值班领导提前试餐、邀请家长进校陪餐、每餐记录菜品情况、每周网络公开菜谱已经成为学校配餐工作中的常态。
济南外国语学校
校领导检查食品安全成“常态”
值勤干部与学生同吃一锅饭
师生共进午餐“聊得欢”
作为济南市市直学校食堂食品卫生网络监测示范点，济南外国语学校食品卫生有个“雨.伞”机制，及时听取学生们的意见和建议，未雨绸缪，防患于未然。
学校食堂自营，不对外承包，确保学生饮食健康，让家长放心；聘请专业营养师确定食谱，确保学生营养搭配合理，让家长舒心；每天至少有两名学校领导与学生共同就餐，确保及时发现、解决用餐中的问题，让家长安心；学校食堂向参与寄宿生夜间值班的家委会朋友24小时开放，可以随时接受监督，真正做到经得起家长和社会的检验。
济南特殊教育中心
“书记大大“乐开了花
牵着老师的手一起去吃饭喽！
妈妈不在有老师呢！
自从遇见你，我知道，您再也不会和我分开。每天24小时，一日三餐，妈妈不在身边不怕，老师就是“妈妈”。
多年来，济南特殊教育中心一直坚持领导干部、班主任、值班教师、生活指导教师陪餐制度、干部24小时值班制度、生活指导教师和班主任值班交接制度，干部、老师全心呵护着这群折翼天使。
济南信息工程学校
学校领导查看就餐情况
校长：今天的饭喜欢吃吗？
嘘！旁边那个吃饺子的是副校长！
和副校长、老师一起包水饺~
自济南信息工程学校食堂自主运营以来，校领导陪餐就已经作为必选项目，纳入了食堂管理。
学校建立了食品试尝制度和学校食品安全小组陪餐制度，每天中午11：15菜品装盒，食堂管理人员逐个进行试尝、填写试尝记录并留样，11：30学校食品安全小组成员由校长刘光泉带领来学生餐厅刷卡就餐，逐样品尝并填写就餐意见表。12点正式开餐，师生同吃一锅菜，所销售餐品均经试尝人员和学校领导品尝，确保了食品安全和口味。
食堂陆续吸纳在校学生家长30余人次作为食堂员工，既解决了困难家庭的就业，又能让家长参与到食堂自主运营工作中。食堂还定期邀请家委会成员来食堂参观指导，为食堂工作谏言献计。
济南二中
餐桌上校长和我聊家常
校领导和学生们共进午餐
济南二中迁校十年，师生同吃“一锅饭”。为保证两千多学生都能吃上热乎饭，学校坚持值班干部教师、学生干部维持就餐秩序，实施年级错时用餐。为保证就餐安全与质量，定期召开由学生代表、家长代表、教工代表、学校分管食堂人员、食堂管理人员共同参与的“饭菜安全质量”座谈会。校长林昭军说：“在保证师生饮食安全的基础上，要尽最大可能让利师生，不断提升就餐质量”。
近日，济南二中食堂被山东省市场监督管理局评为“2018年‘食安山东’餐饮服务示范单位”。
济南六职专
学校领导查看就餐情况
校长和中层干部陪餐已成制度
济南六职专坚持实行校领导陪餐制度，领导班子成员和中层干部实行轮值陪餐。根据规定，陪餐领导须提前30分钟进入食堂，检查食品卫生，查看餐具是否消毒、饭菜是否留样，对所食用饭菜的外观、口味、质量等做出评价，并对食堂卫生环境、从业人员工作情况等进行监督，确保舌尖上的安全。
济南七中
干部教师与学生“同时同价同餐”
济南七中坚持学校领导和值班干部“同时同价同餐”制度，与学校师生共同用餐，及时发现和解决用餐中出现的问题，使学校师生能够吃得放心、吃得安心。
济南大学城实验高中
校长给我夹菜，我却在找镜头？！
和学生一起吃饭，老师有点害羞~
济南大学城实验高中坚持学校食堂自营，从源头确保学生饮食健康。学校建立家长食堂交流群，设立家长陪餐日，家长可在周末延时服务时，与学生共进午餐，参与食堂及食品卫生工作评议。
近日，学校明确实施校长、值班人员试吃、陪餐制。值班校长和中层干部不定时飞检食堂环境设施及操作人员卫生和饭菜质量，并在每餐前半小时进入食堂试吃，确认菜品质量和口感合格后，在《每日试吃记录表》上记录下评价意见并签名。
济南十一中
校长今天客串“服务员”
值班老师维持就餐秩序
民以食为天，食品安全责任重如泰山。济南十一中为确保“学生吃的舒心、开心；家长们放心、安心”，制定了就餐、陪餐的流程。食品安全实行校长负责制，每餐均有学校相关负责人与学生共同用餐，并做好陪餐记录，及时发现和解决集中用餐过程中存在的问题。
来源：济南市教育局
