野餐可爱便当盒饭做法(小丫厨房上班族的福利)
野餐可爱便当盒饭做法(小丫厨房上班族的福利)就请大家亲眼见证小静如何在短时间内完成一整套餐食的吧!有视频有真相饭团们学会后可以添加自己喜爱的菜品,然后拿自己的名字命名哦~饭小二从来说话不夸张
(央视财经《回家吃饭》)都市生活节奏很快,人们每天花费大把的时间在路上。在拥挤的人潮中,在觥筹交错中,我们要在忙碌中寻求一丝空隙和生活的美好。回家吃饭,自己做顿简单美味的晚餐,好像都变得很难。饭小二今天就为大家找到解决方法!请来我们今天的达人和大厨,教我们如何快捷完成美味、健康、有格调的盒饭!
今天厨房达人王红静和特级厨师陈安明要教大家
如何在三十分内,完成一份方便但不随便的盒饭
达人王红静教大家做的盒饭以自己名字命名:小静盒饭
饭团们学会后
可以添加自己喜爱的菜品,然后拿自己的名字命名哦~
饭小二从来说话不夸张
有视频有真相
就请大家亲眼见证小静如何在短时间内完成一整套餐食的吧!
如果您现在是单身,多做几次这样的盒饭
可能很快就能找到另一半!
懂生活,爱生活的人谁不喜欢?
就像咱今天的超萌暖心大厨
看到厨艺了得的达人小静都忍不住去示好
言归正传
今天咱达人的盒饭里出现了
一位少见食材:第戎芥末!
第戎芥末也称大藏芥末,这种材料来自法国,产自法国勃艮第地区的城市第戎(Dijon),主要原料也是芥末子。由于第戎是著名的葡萄产区,所以第戎芥末的配方中有时使用白葡萄汁代替传统的白醋,使得风味更加独特,更加香甜,辣味并不非常强烈。第戎芥末可以制成沙拉汁,也可以搭配羊排、烤肉之类的肉类菜肴,非常可口。
看完小静盒饭
饭团们有木有想看看
特级厨师陈安明陈大厨给我们带来啥子盒饭?
当然,一定是小明盒饭了~
饭小二觉得自己好幽默
“小明盒饭”是由鲈鱼、凤尾虾、酱牛肉构成~
饭小二心中默念,这营养也太丰富了
若每天中午吃如此盒饭
不仅看起来低调奢华有档次,吃起来更能立刻满血复活!
做法如下:
首先鲈鱼去头去骨切片
饭小二为您送上鲈鱼去骨动图
然后凤尾虾去皮去头开背
饭小二怕饭团们不能理解开背的意思
特意加了会班,又切了一个动图呢
(夸我!)
这盒饭当然不是全荤的,也有素菜~首先配菜中的洋葱,陈大厨说了,外国人都称它为素菜中的皇后!据说生吃洋葱可以预防感冒哟。饭小二心中暗暗想到……:外国人的普通话都好好啊~第二种配菜,芦笋!陈大厨又说了,它是蔬菜中的王子!此时,饭小二不仅感到骄傲……自己的身份真的好高贵呢,因为吃了好多洋葱和芦笋呀~
看完视频是不是觉得其实盒饭很简单
而且简单之余也可以有高颜值、高格调~
盒饭让我们的生活更方便
但是方便不随便!
明天上班你想好带哪个盒饭去上班了吗?
本期节目菜谱
小静盒饭
材料:牛里脊 西兰花 胡萝卜 蛋黄酱 白芝麻 小苏打 核桃仁 腰果 米饭 酱油 耗油 老抽 枸杞 白糖 第戎芥末 黑胡椒酱 玉米淀粉 蒜 水 油
黑蒜子牛肉
1.牛里脊切块,用小苏打、酱油、老抽、白糖、玉米淀粉、油腌制;
2.热锅热油倒入大蒜炸制金黄捞出,另起一锅将腌制好的牛肉倒入锅中,倒入蒜、耗油、黑胡椒酱翻炒即可出锅。
坚果胡萝卜
1.胡萝卜切丝下锅翻炒,核桃、腰果捣碎倒入锅中,继续放白芝麻、酱油、白糖翻炒出锅即可。
蛋黄酱渍西兰花
1.西兰花焯水捞出,加蛋黄酱、第戎芥末搅拌均匀即可。
小明盒饭
材料:鲈鱼 凤尾虾 酱牛肉 小油菜 米饭 洋葱 芦笋 药芹 干丝 木耳 豌豆 鲜贝露 美极鲜 胡椒粉 美美椒 耗油 生粉 料酒 盐 水 油
黑胡椒汁煎鲈鱼
1.鲈鱼去骨切片,用盐、料酒、黑胡椒、腌制,生粉倒水拌均匀,鱼片放进去裹匀;
2.芦笋切条焯水捞出摆盘,热锅热油下入鱼片煎至金黄捞出;
3.另起一锅,倒油、耗油、美美椒搅拌均匀制作碗汁,淋在鱼上即可。
大烫干丝煮河虾
1.凤尾虾去头去皮,虾背开刀、干丝切丝;
2.起锅少油下入凤尾虾,再倒水加盐,放入干丝、豌豆焯熟捞出即可。
素菜三宝
1.洋葱切条、药芹切条,木耳、药芹、焯水;
2.将药芹、木耳、洋葱放在碗里,加入鲜贝露、美极鲜搅拌均匀即可。
爱心炒饭
1.小油菜切丁、酱牛肉切丁;
2. 起锅少油,倒入小油菜、酱牛肉一起翻炒,倒入米饭、盐翻炒均匀即可。
今晚18:30分央视财经频道播出的《回家吃饭》,一定要仔细看啊!
(本文编辑:实习 刘梦瑶)