小龙虾好吃到停不下来（这小龙虾香到夜宵店老板都来问）
小龙虾好吃到停不下来（这小龙虾香到夜宵店老板都来问）点击蓝字查看做法视频：麻辣小龙虾香锅最后吃剩的汤汁还能用来拌个面条，舒服~小龙虾本身没有啥味道，要想好吃，七七八八的香料肯定少不了。之前有小伙伴问过我为啥她煮出来的小龙虾会有苦味，其实就是啤酒加多啦，一半啤酒一半清水最好，煮出来的小龙虾既没有苦味，肉质也会更嫩。为了让这道菜看起来更丰盛，我还加了各种蔬菜、丸子，大家都可以根据自己的喜好添加。
天气一热，又到了吃小龙虾的季节。
整条街的餐馆、烧烤摊都摆开架势准备彻夜不眠了。
空气中都弥漫着鲜、香、麻、辣的味道~路过每一家餐馆，都能不自觉的咽一咽口水。
夏日的狂欢莫过于去最近的烧烤摊打包大份小龙虾，再配上一瓶肥宅快乐水，麻辣的小龙虾就着冰爽的快乐水，解暑又过瘾！
小龙虾本身没有啥味道，要想好吃，七七八八的香料肯定少不了。
之前有小伙伴问过我为啥她煮出来的小龙虾会有苦味，其实就是啤酒加多啦，一半啤酒一半清水最好，煮出来的小龙虾既没有苦味，肉质也会更嫩。
为了让这道菜看起来更丰盛，我还加了各种蔬菜、丸子，大家都可以根据自己的喜好添加。
最后吃剩的汤汁还能用来拌个面条，舒服~
点击蓝字查看做法视频：麻辣小龙虾香锅
小龙虾2斤、午餐肉、火锅丸子
啤酒1罐、莲藕、土豆
莴笋、西蓝花、香菇、香菜
大葱、大蒜、生姜、可乐
料酒、白胡椒粉、盐、八角
桂皮、香叶、孜然粒、花椒
干辣椒、郫县豆瓣酱、火锅底
五香粉、生抽、蚝油、糖、白芝麻
抓小龙虾要从背后掐住头尾连接的地方，这样它就夹不到你了。
今天就算你喊破喉咙也没有人来救你了（刷洗肚子、虾头和虾脚）洗白白以后，把它中间的虾线扯掉，再来爆个头，去掉它的胃囊。
开个背更好剥又入味。
做料理要虔诚，得做得好吃，才能对得起它们全身心的付出（2斤小龙虾、葱段、姜丝、1勺料酒、1勺盐、1勺白胡椒粉、腌制30分钟）
我还准备了一堆蔬菜来陪你们，还有我爱吃的丸子和午餐肉。
洗一洗，切一切，让蔬菜展现它们最漂亮的样子。
午餐肉和香肠们也改改刀！
蔬菜煮个2-3分钟就行，西蓝花熟得快先出来(蔬菜煮熟）
午餐肉只需要煎一煎就超好吃了！
蟹肉棒的袋子要记得去掉，不然就是炒塑料了！（丸子炒香）
小龙虾要用多点油把它炒红，条件允许的朋友可以用油炸。
虾脑被炒到油里好香的，正好用来炒底料（葱段、蒜粒、八角、桂皮、香叶、孜然粒、花椒、干辣椒、2勺郫县豆瓣酱、1/4块火锅底料、干辣椒适量）
看看这红油，小龙虾看了都想往上滚啊。
那有小可爱会问啦：为什么加了啤酒肉发苦啊！加多了，一半清水一半酒最好！
今天是五香麻辣味的小龙虾（2勺生抽、1勺蚝油、1小勺盐、1勺糖、2勺五香粉）
煮开后咕嘟个10分钟，入入味，最后开大火收收汁，什么蒜粒啊，八角啊，大颗粒的家伙全部挑掉。
等汤汁快收干了，就可以下配菜了。
啊这满满的一大锅，爱了爱了！为何我的嘴角流下了幸福的泪水， 那是我对这锅爱得深沉啊！
今天我就独享整锅了，减肥往后稍一稍，先来杯快乐肥宅水；
先吃什么呢，午餐肉、香肠、蟹排，莴笋还是土豆条？
然得先来个小龙虾试试味，轻松剥壳，QQ的虾肉很入味！
想吃什么拿什么，特别过瘾吃得差不多了，还可以用汤汁拌面，天呐，简直就是神仙锅嘛！
绝对的假期聚餐，周末轰趴首选！干杯，快来跟我一起搞事情！
