临沂一品香糁汤馆（临沂火爆的老字号糁汤馆）

临沂一品香糁汤馆（临沂火爆的老字号糁汤馆）除了糁汤的品质遭质疑，更多的人吐槽他家的服务，顾客自己端糁汤，稍微慢一点就要被怼，吃不完的油条要个塑料袋还要自己付钱，店里不提供餐巾纸，吃完嘴上手上都油乎乎的，很难受。服务行业，货真价实的食材和优质的服务才是致胜的法宝，老字号糁汤馆的轰然倒塌，希望给其他同行带来警醒！

近日临沂餐饮界的大事，无疑是“老字号糁汤馆”事件，曾经火爆一时的糁汤馆，凌晨3点就有人排队喝头锅糁，不光当地人排队来喝，还有很多慕名而来的外地客人，有人之前也曾经质疑他家糁汤的味道，却被群嘲，百口莫辩，只能保持沉默。

这次添加剂事件，有图有真相，舆论一片哗然，也有墙倒众人推的意思，短短几天时间，30年的老字号热闹不在，不用说排队，来的客人寥寥无几，变得冷冷清清，几乎无人问津，“成也萧何，败也萧何”，无条件信任了30多年的老字号，出现了这样的危机，对客人来说打击太大，即便老板亲自晒食材，仍于事无补，很多人想想，自己这几十年来，喝到肚子里的都是什么，难道真的是化工合成剂吗？

人们总有杯弓蛇影的想法，宁信其有，不信其无，毕竟是关系到自身的健康，更何况回头想想，每次喝完他家的糁汤总是感觉到口渴口干，世间万物遵循一个规律，味道太好的东西，绝非纯天然，其中的猫腻只有内行懂。

有人说之前用的是牛肉和老母鸡炖汤，现在改成了鸡架子和牛骨头，味道能一样了？可是想要保持它浓稠的口感，自然会有所添加，这些添加剂都在合理范围之内，并不会对身体造成伤害，可是几十年如一日，长期累积在体内，会不会超标呢？

除了糁汤的品质遭质疑，更多的人吐槽他家的服务，顾客自己端糁汤，稍微慢一点就要被怼，吃不完的油条要个塑料袋还要自己付钱，店里不提供餐巾纸，吃完嘴上手上都油乎乎的，很难受。服务行业，货真价实的食材和优质的服务才是致胜的法宝，老字号糁汤馆的轰然倒塌，希望给其他同行带来警醒！