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抓娃娃达人免费送福利(艺术糙老板啥都想插一jio)

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这是个为聚会而生的小酒馆,老板有点艺术糙。

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如果不是慕名而来,我不会相信这个咳嗽一声都能吓着别人的安静小胡同里,藏着一个这么热闹的小店。

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推门而入,小屋干净而安静,座椅宽大而舒适,墙壁朴实,灯光昏黄,天上还有很多萌萌的Q版超级英雄在飞……

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大厅里是散台,角落里有两个包房,别看包房只有两个,聚会需要的时候,大厅摇身一变成为最大的包房,装40人都不成问题。

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之前还觉得挺难的,试了几次之后,发现龙虾比娃娃听话多了,就是龙虾掉落时的那一声巨响,有点心疼它……

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南非龙虾仔

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龙虾可以焗可以烤,只要你刚才没有把它摔死,它就是绝对鲜活的,摔死倒是也不影响口感……

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气氛做得有意思,菜也得做得有意思,沈阳最全麻辣小吃了解一下!

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鱼扣 鹅肝 鸡肘 鸡翅尖 脱骨凤爪

麻辣小吃分为三套麻辣体系,水舀子系列就不说了,别人家也能吃到,辣小碗和辣炒你一定得试试。

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辣小碗是老板的原创玩法,大家对待它的态度通常是——

菜端上来先抱怨一句:

份儿太小了!

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点齐5种菜后小声bb:

真便宜……

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食材成熟不是煮,而是卤,秘制卤汤把味道慢慢送入食材。

卤汤负责煮熟入味,提香提辣就要靠自制的糊辣油了。

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糊辣油的制作非常反人类,先把辣椒炒成糊辣,然后再去浇油,油温要精准控制,不能把糊辣搞糊……就不能做个正常的辣椒油吗?

不能啊,正常的辣椒油哪能这么香?!

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鱼扣脆,鹅肝香,凤爪弹,鸡肘软,翅尖滑,只有这5种,也只需要这5种

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辣炒系列又名“大地红”,之所以说它是原创,是因为它的炒法跟别人家的都不一样。

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鸡脆骨

以鸡脆骨为例,炒制时不用辣酱,全靠辣椒花椒,甚至还有孜然芝麻,就能让脆骨干香入味,口感挺拔。

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吃完三大系列,还有自成体系的老式麻辣烫。

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麻辣烫

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料是自己炒的,汤是自己熬的,东西是传统的,够辣是必须的!

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除了麻辣小吃,其它菜干啥用的?解辣的呗……

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陶罐焖澳牛

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选用肥瘦均匀的牛肋条,加入自制的酱料,小火焖一个小时以上,肉烂汁浓,大老远就能闻到非常醇厚的牛肉味,这个限量哦。

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店里的海鲜种类不多,但是每一种都值得嘚瑟嘚瑟。

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泰国富贵虾

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乍一看,这就是个虾爬子,镜头拉远一点,这虾爬子也太大了吧!

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其实这位叫富贵虾,早上从泰国飞来的,椒盐、清蒸都行,越简单越好,别的就对不起那股鲜味啦。

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把把吃鸡

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不要被它闹着玩的名字骗了,鸡用的是最嫩的清远鸡,做法融合了白切鸡和口水鸡,保留了口感的皮爽肉滑,又增加了味道的麻辣鲜香。

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酒过三巡,烤串非端出来不可了。

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鲜嫩的羊肉串,筋道的牛肉串,哏究的鸡脆骨……等等,我是看到了鹅肝吗?

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碳烧乳鸽

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鹅肝串

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没错!这事还得从烤乳鸽说起,刷了蜜汁和蜂蜜的碳烧乳鸽皮脆肉甜,让大厨本人吃到停不下来,一不小心连鸽子肝也吃进去了。

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怎么这么香?!但是太小太不过瘾了!于是鹅肝就诞生了……

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餐厅老板是个装修设计师,搞艺术的人都有点无处安放的情怀,在一次跟好哥们儿喝酒的时候,他的情怀突然有地方放了。

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生性沉默的他,默默的开了个店,也不做什么网红餐厅,只做大家都爱吃的东西,就是有一个bug,以前朋友们互相请,现在都他一个人请了……

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现在他一边干装修赚钱,一边开餐厅赔钱,小伙子乐呵呵的一点不发愁:我这气氛这么欢乐,东西也确实好吃,怎么就开不下去了?

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