想当米其林餐厅厨师有什么条件：月工资10万起 在米其林餐厅做厨师
想当米其林餐厅厨师有什么条件：月工资10万起 在米其林餐厅做厨师在国外，大部分厨师是名校毕业，然后通过社会招聘进入米其林餐厅实习，之后一路进阶成为主厨、行政总厨、总监等。其实，想要进入米其林餐厅工作的途径多种多样，并非只有一种。当然，想要成为米其林餐厅的厨师，要求远不止这些，厨师们还要对美食有着与常人不一样、甚至是过分的追求，方能有所成就。当你具备了成为米其林餐厅厨师的条件，又该通过何种渠道进入米其林餐厅呢？
△图片来源：摄图网
同时，梁健宇表示，为了保证出品持续的一致性，他们还成立了出品研发小组，研发小组会不定期随机抽查餐厅出品，从而让员工保持高度的责任心。
除了以上几点，厨师们还需要有对这份工作保持高度的热情，肯吃苦。
梁光华说，如果厨师想要进入米其林餐厅工作，或者想要成为米其林餐厅厨师，一定要对自己的工作有满满的激情和热爱，要有坚持的韧劲和刻苦耐劳的精神，平时也可以大量翻阅国际米其林餐厅的菜单，学习餐单的出品风格和格式制定，注重日常的积累。
当然，想要成为米其林餐厅的厨师，要求远不止这些，厨师们还要对美食有着与常人不一样、甚至是过分的追求，方能有所成就。
当你具备了成为米其林餐厅厨师的条件，又该通过何种渠道进入米其林餐厅呢？
其实，想要进入米其林餐厅工作的途径多种多样，并非只有一种。
在国外，大部分厨师是名校毕业，然后通过社会招聘进入米其林餐厅实习，之后一路进阶成为主厨、行政总厨、总监等。
一位曾在国外米其林餐厅工作过的厨师表示，如果一个米其林餐厅同时来了两个实习生，一个是名校一个不是名校，待遇就是名校的实习生能上手做东西，非名校的就在店里削土豆皮一直到结束。
△图片来源：摄图网
除了名校毕业获得实习机会外，在国外也有一些社会招聘途径，餐厅老板或者主厨会多方考核邀请厨艺出色的厨师入职。
而在国内，想要成为米其林餐厅厨师，渠道则相对多样，最简单的是厨师已经在业界有一定声望，那么米其林餐厅会主动邀请加盟。
除此之外，厨师还可以去参加一些关于米其林餐厅的交流会或行业酒会，在酒会上毛遂自荐，获得工作机会；或者随时了解米其林餐厅的招聘启事，投简历去面试。
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当然，如果你本身厨艺技能过硬，也认识不少名厨，也有可能获得他们的推荐进入米其林餐厅工作。
此外，厨师也可以通过自己开餐厅，或者将自己主理的餐厅，按照米其林的标准去经营，未来说不定下一批米其林餐厅就会是你的店。
进入米其林餐厅的渠道很多，那么米其林餐厅工作薪资水平又是怎么样的呢？相信这也是很多厨师朋友感兴趣的。
红厨网了解到，有幸能进入米其林餐厅工作，其福利待遇与部分餐厅相比也会更完善，同时个人薪酬也相对会更高。
据统计，米其林的星级不一样，餐厅主厨的薪资也不一样。在纽约，一星米其林餐厅的主厨工资在100000元/月，二星的在150000元左右，三星以上的大概在20万元左右。当然特别难请的厨师价格也会更高，最高在300000元左右。
而在国内，目前并没有统一的标准，一般都是根据个人能力和所任职的餐厅进行协商。
总结通过上面的讲解，我们可以知道，进入米其林餐厅工作其实和普通餐厅的流程什么并没有什么很大的区别。
差别可能就是，他们更讲究流程的标准化和出品的一致性，对出品、卫生、细节等更较真而已。
而对于很多厨师来说，这些都是他们每天在做的事情，只是他们可能欠缺一个被注意到的机会或者机缘而已。
红厨网相信，每个厨师对厨艺和美食的理解都不一样，只要能做出让食客满意的菜品，自己获得成就感，我们都是自己心中的“米其林大厨”。
