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美食毛血旺做法:这道毛血旺太销魂

美食毛血旺做法:这道毛血旺太销魂7、铺上干辣椒,蒜瓣,青花椒,葱花,香菜,泼上热油6、煮开后,倒入铺上莴笋叶的砂锅备用3、起锅烧油,依次放入,青花椒,小米辣,黄豆芽,莴笋叶,翻炒至7分熟,放入砂锅备用4、锅中加清水,盐适量煮开,放入鸭血焯水去腥紧致食材5、再起锅烧油,加入青花椒,小米辣,姜片,蒜瓣,火锅底料,炒出红油,加入郫县豆瓣酱,加入清水,加入鸭血,蔬菜,苕皮,香菜等

美食毛血旺做法:这道毛血旺太销魂(1)

在家想吃啥菜就吃啥

By 李兴超

用料

  • 淀粉肠 一根
  • 郫县豆瓣 适量
  • 火锅底料 一个
  • 杏鲍菇 适量
  • 鸭血 适量
  • 莴笋 适量
  • 香菜 适量
  • 白菜 适量
  • 郫县豆瓣酱 两勺
  • 黄豆芽 适量
  • 蒜瓣 8个
  • 干辣椒 适量
  • 小米辣 适量
  • 青花椒 适量
  • 小葱 两根
  • 土豆 半个
  • 苕粉 适量

做法步骤

美食毛血旺做法:这道毛血旺太销魂(2)

1、食材准备好

美食毛血旺做法:这道毛血旺太销魂(3)

2、小米辣,蒜,姜,切片,切碎

美食毛血旺做法:这道毛血旺太销魂(4)

3、起锅烧油,依次放入,青花椒,小米辣,黄豆芽,莴笋叶,翻炒至7分熟,放入砂锅备用

美食毛血旺做法:这道毛血旺太销魂(5)

4、锅中加清水,盐适量煮开,放入鸭血焯水去腥紧致食材

美食毛血旺做法:这道毛血旺太销魂(6)

5、再起锅烧油,加入青花椒,小米辣,姜片,蒜瓣,火锅底料,炒出红油,加入郫县豆瓣酱,加入清水,加入鸭血,蔬菜,苕皮,香菜等

美食毛血旺做法:这道毛血旺太销魂(7)

6、煮开后,倒入铺上莴笋叶的砂锅备用

美食毛血旺做法:这道毛血旺太销魂(8)

7、铺上干辣椒,蒜瓣,青花椒,葱花,香菜,泼上热油

美食毛血旺做法:这道毛血旺太销魂(9)

8、成品

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