100%黑巧克力吃了减肥：揭秘科学史上最大骗局 这样吃黑巧克力不仅不胖

100%黑巧克力吃了减肥：揭秘科学史上最大骗局 这样吃黑巧克力不仅不胖黑巧克力：可可成分最高，规定35%以上的可可块才能称为黑巧克力，因为糖含量少，所以味道苦涩，可能有些人吃不惯。黑、白、牛奶巧克力的区别在于可可液块和牛奶/乳制品的成分差异： 所以推荐日常健身食物：绿茶、红洋葱、豆制品、花椰菜、柑橘、葡萄……黑/白/牛奶巧克力，哪种更健康？

可可块含有多酚类、黄酮类物质，其中含有抗氧化成分，不但可以预防自由基对身体细胞的侵害，增加体内的氧化氮，使得血管扩张，还可以令血液里坏胆固醇的水平下降，从而令血管更加健康，降低血管硬化、患冠心病的风险。

但是如果你指望吃巧克力来降低血压、预防心血管疾病就凉凉了。

因为巧克力的热量非常高，吃多了会引致肥胖问题！而肥胖，才是引起心血管疾病的一大高危因素！

而且预防心血管疾病我们有更好的选择，很多蔬菜和茶叶里面含有更高的黄酮、多酚类物质。

所以推荐日常健身食物：绿茶、红洋葱、豆制品、花椰菜、柑橘、葡萄……

黑/白/牛奶巧克力，哪种更健康？

黑、白、牛奶巧克力的区别在于可可液块和牛奶/乳制品的成分差异：

黑巧克力：可可成分最高，规定35%以上的可可块才能称为黑巧克力，因为糖含量少，所以味道苦涩，可能有些人吃不惯。

牛奶巧克力：主要用牛奶加可可脂和糖制成，含少量可可块。

白巧克力：通常由可可脂、糖和牛奶固体制成，象牙色，因为不是用可可块制成，所以严格来说不是真正的巧克力，算巧克力的衍生物。