食盐怎么选加碘盐:盐要买低钠盐 无碘盐 绝大多数人只适合这一种
食盐怎么选加碘盐:盐要买低钠盐 无碘盐 绝大多数人只适合这一种2这种就是不含碘的。3)无碘盐 无碘盐一般在包装上也会明明白白写着「无碘盐」这三个字。在营养成分表也可以明显看到:营养成分表上,压根就没有碘含量这一项。
2)低碘盐
但低碘盐的含量也并没有很低,还是在加碘盐的3个水平范围内。
营养成分表显示每 100 克盐含碘量,略低于普通盐的 2250.0 微克。
我们看到的,有2000微克,也有1800微克的。
3)无碘盐
无碘盐一般在包装上也会明明白白写着「无碘盐」这三个字。
在营养成分表也可以明显看到:营养成分表上,压根就没有碘含量这一项。
这种就是不含碘的。
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在建议买哪种之前,
我们更应该先了解这个事实。
在建议大家买哪种盐之前,我们先来回顾一下,
为什么碘盐会进入大家的生活,占据大家的餐桌 视线几十年?
碘是一种所有生物都需要的微量元素,人也不例外。
会造成婴幼儿脑力发育迟缓、胎儿流产、早产、死产、先天畸形儿和地方性甲状腺肿等严重后果。
因此,在全民补碘的时期里,也诞生了添加少量碘化物的食用盐——碘盐,这是防治碘缺乏症最安全、经济、有效的一种方法。
这样的加碘盐补了几十年,很多人都觉得补够了,现在含碘的海产品也没之前那么难得,买得到,吃得起,就不需要再吃加碘盐了。