适合春天喝的炖盅汤，滋补养颜又健康

适合春天喝的炖盅汤，滋补养颜又健康7、加入豆瓣酱。6、加入蒜泥炒香。3、花甲提前用清水加适量盐泡好吐沙。4、准备好3元钱的米线。5、我用的是刚刚熬过猪油的锅，没有高汤，所以稍微多留一些油。

超级简单的2人餐，拒绝外卖！

By 每文的美食日记

用料

• 米线 1人份
• 花甲 500克
• 蒜 2个
• 小米椒 3个
• 猪油 适量
• 豆瓣酱 1勺
• 盐 适量
• 鸡精 2勺
• 香菜 3根
• 葱 2根
• 韭菜 1把
• 蚝油 适量

做法步骤

1、所有原料清洗干净。

2、韭菜、香菜切段，葱、小米辣切节，蒜切细米。

3、花甲提前用清水加适量盐泡好吐沙。

4、准备好3元钱的米线。

5、我用的是刚刚熬过猪油的锅，没有高汤，所以稍微多留一些油。

6、加入蒜泥炒香。

7、加入豆瓣酱。

8、我用的是自制的豆瓣酱，颜色会比较好看如果是自家没有的，可以选择超市购买。（尽量不用郫县豆瓣酱，个人建议）

9、加入蚝油。

10、加适量清水烧开，加入盐调味。

11、另外烧水煮米线，我买的这种煮2到3分钟即可。

12、汤底烧开后加入花甲、韭菜。

13、加入煮好的米线。

14、煮1分钟即可。

15、最后加入葱、小米椒、香菜、味精。

16、搅拌均匀即可开动啦！

17、绝对不输外卖的口感。

18、快试试吧！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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