不含鸡蛋的辅食汤（6款好喝的营养辅食汤）

不含鸡蛋的辅食汤（6款好喝的营养辅食汤）(2) 鸡蛋打散，锅中少油煎至定型盛出；(1) 首先把虾去壳去虾线，虾头去掉脏东西洗干净，菌菇焯水捞出备用；辅料：葱调料：食盐、食用油、胡椒粉、清水2、做法步骤：

大家好！今天分享6款好喝的营养辅食汤，不管春夏秋冬都适合老少饮食，每一款都清爽好喝，特别是减脂期的伙伴们最喜欢的~~！

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一、《菌菇虾仁汤》

1、材料准备：

主料：鲜虾、鸡蛋、豆腐、菌菇

辅料：葱

调料：食盐、食用油、胡椒粉、清水

2、做法步骤：

(1) 首先把虾去壳去虾线，虾头去掉脏东西洗干净，菌菇焯水捞出备用；

(2) 鸡蛋打散，锅中少油煎至定型盛出；

(3) 用煎蛋剩下的底油把虾头煸出红油；

(4) 将虾头捞出倒入适量水煮开，煮开后加入准备好的菌菇、蛋块、豆腐、虾仁煮熟；

(5) 加入少许食盐和胡椒粉调味，撒上葱花即可。

二、《冬瓜肉丸汤》

1、材料准备：

主料：猪肉、冬瓜

辅料：姜、葱、辣椒、鸡蛋

调料：生抽、蚝油、食盐、清水

2、做法步骤：

(1) 准备猪肉馅，4片姜切成姜末，加入1勺生抽、小半勺蚝油 、适量的食盐、1个鸡蛋清搅拌均匀；

(2) 冬瓜去皮切成小块，锅中放入适量清水，水开后倒入冬瓜大火煮10分钟；

(3) 转小火，用勺子把猪肉馅挖成肉丸形状一个个倒入水锅里，再大火煮5分钟就行，根据丸子大小 ，掌握好煮的时间熟了就行；

(4) 加入适量的食盐，撒上小香葱即可出锅。

三、《丝瓜白蛤汤》

1、材料准备：

主料：白蛤、丝瓜

辅料：姜、葱、蒜、枸杞

调料：食盐、料酒、白胡椒、食用油、清水

2、做法步骤：

(1) 首先把白蛤用食盐水和几滴食用油养至吐尽泥沙，丝瓜去皮后滚刀切块后放入清水中防止氧化变黑。蒜切末，姜切丝；

(2) 丝瓜去皮后滚刀切块后放入清水中（防止氧化变黑）。再把蒜切末，姜切丝；

(3) 锅里倒水，加料酒，放入白蛤，中火煮至开口后捞出白蛤，汤汁去浮沫和底部沉淀的泥沙后备用；

(4) 锅里倒油，放入蒜末和姜丝煸炒出香味后放入丝瓜炒软，倒入汤汁，煮几分钟；

(5) 放入白蛤和几颗枸杞煮两分钟，加适量食盐、白胡椒粉、葱花即可出锅。

四、《番茄豆皮汤》

1、材料准备：

主料：豆皮、金针菇、木耳、番茄

辅料：葱、蒜

调料：生抽、蚝油、食盐、香醋、食用油、清水

2、做法步骤：

(1) 首先把豆皮、金针菇、木耳洗净切好备用；

(2) 热油爆香葱蒜末，放入番茄翻炒出汁；

(3) 然后倒入适量清水煮至沸腾，倒入豆皮、金针菇、木耳煮3分钟左右；

(4) 最后加2勺香醋、1勺生抽、1勺蚝油、1勺食盐调味，撒上葱花即可出锅啦。

五、《平菇肉片汤》

1、材料准备：

主料：鸡胸肉、平菇

辅料：姜、蒜

调料：生抽、蚝油、食盐、鸡精、白胡椒、淀粉、食用油、清水

2、做法步骤：

(1) 首先把鸡胸肉切片，再加入姜未、少许料酒、1勺生抽、1勺蚝油、少许白胡椒和两勺淀粉，搅拌均腌制15分钟；

(2) 热锅烧油把姜蒜爆香，倒入平菇炒软，再加入开水，煮5分钟，适量食盐和鸡精、白胡椒；

(3) 最后倒入鸡胸肉，煮2分钟即可。

六、《罗宋汤》

1、材料准备：

主料：牛肉、土豆、胡萝卜、番茄、娃娃菜

辅料：姜、葱、蒜、辣椒

调料：食盐、番茄酱、胡椒粉、黄油、清水

2、做法步骤：

(1) 牛肉、土豆、胡萝卜、洋葱、番茄等食材切丁，娃娃菜切段；

(2) 锅里放入黄油加热至融化，倒入洋葱炒香后；

(3) 再倒入牛肉粒炒至变色，之后再倒入番茄炒出汁；

(4) 然后加2勺番茄酱再翻炒，倒入2碗水煮沸、胡萝卜和土豆煮15分钟；

(5) 最后倒入娃娃菜继续煮5分钟，加入1勺食盐、胡椒粉调味即可。

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