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酥饼干怎么做又脆又好吃:超级简单又超级好吃的健康香酥饼干

酥饼干怎么做又脆又好吃:超级简单又超级好吃的健康香酥饼干3、分3次加入蛋液,每次使蛋液和黄油充分混合后再加入下一次蛋液,直到充分混合。无需打发。

酥饼干怎么做又脆又好吃:超级简单又超级好吃的健康香酥饼干(1)

这款饼干配方是我借用来的,然后经过改良,减少了糖分和黄油使用量,饼干吃起来香酥可口,不甜不腻,小朋友们非常喜欢。 也多次分享给身边朋友,朋友说饼干很容易做,也很好吃,哈哈~~

By 爱鼓捣的虾米

用料

  • 黄油 300g
  • 低筋面粉 460g
  • 糖粉 150g
  • 全蛋液 1个
  • 香草精 1小勺
  • 蔓越莓干(升级可选) 120克
  • 全脂奶粉(宝宝配方可选) 40g

做法步骤

酥饼干怎么做又脆又好吃:超级简单又超级好吃的健康香酥饼干(2)

1、准备:黄油常温下软化。切成碎块,更易软化。 若有蔓越莓干或者核桃,蔓越莓切碎,核桃炒熟切碎。 全蛋打成蛋液,无需打发。 面粉过筛(不过筛口感上也没什么影响)

酥饼干怎么做又脆又好吃:超级简单又超级好吃的健康香酥饼干(3)

2、软化的黄油中分次加入糖粉,搅拌均匀,无需打发。 若有香草精(没有此步可省去),加入后搅拌均匀。

酥饼干怎么做又脆又好吃:超级简单又超级好吃的健康香酥饼干(4)

3、分3次加入蛋液,每次使蛋液和黄油充分混合后再加入下一次蛋液,直到充分混合。无需打发。

酥饼干怎么做又脆又好吃:超级简单又超级好吃的健康香酥饼干(5)

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