秋冬喝什么汤最好润燥(推荐2款入秋靓汤)
秋冬喝什么汤最好润燥(推荐2款入秋靓汤)二、【虫草花乌鸡汤】4.待熟后加适量食盐、鸡精即可食用。1.老鸭斩件洗净,放锅里焯水2分钟后捞出备用。2.莲藕去皮切2厘米厚小块,红萝卜切2厘米厚小块,莲子、红枣洗干净。3.把准备好的所有食材放入电压力锅加清水刚好没过食材,按压力锅鸡/鸭肉键即可。
俗话说“秋季进补,冬令打虎”。秋季适当进补,一来可以弥补夏日身体的消耗,另一方面也可增强人体抵抗力和免疫力,为冬季御寒储存能量。
众所周知,南方人都特别喜欢喝汤,特别是广东老火靓汤可谓是闻名遐迩。广东人似乎一年四季都在煲汤,夏天煲润肺祛湿汤,秋天煲滋阴润燥汤,冬天煲滋补暖胃汤。广漂了那么多年,虽然有些广式菜不能很好地被接纳,但广式的靓汤不可否认十分的养生。今天推荐2款入秋靓汤,喝了整个冬天手脚不冰凉,增强体质,少感冒。
一、【莲藕老鸭汤】
老鸭300克,莲藕1节,红萝卜1个,莲子20个,红枣8颗。
1.老鸭斩件洗净,放锅里焯水2分钟后捞出备用。
2.莲藕去皮切2厘米厚小块,红萝卜切2厘米厚小块,莲子、红枣洗干净。
3.把准备好的所有食材放入电压力锅加清水刚好没过食材,按压力锅鸡/鸭肉键即可。
4.待熟后加适量食盐、鸡精即可食用。
二、【虫草花乌鸡汤】
乌鸡600克、虫草花10克、莲子30克、红枣6颗、枸杞20克、姜两片、盐3克。
1、半只乌鸡去掉肥油,斩件,姜削皮切片。
2、虫草花冲洗一下。
3、莲子用盐浸泡片刻。
4、把所有材料和1.5升清水一起放进电压力锅里,按肉、鸡键煲40分钟。
5、食用前下食盐、鸡精调味即可。
乌鸡虫草花炖汤营养价值很高,而且炖出来的汤非常鲜,又滋润,是秋季进补的好食材。
今天就分享到这里,感谢阅读!我是@舌尖上的醴陵美食 。一个爱生活,爱分享美食的宝妈。喜欢的朋友别忘了点赞、留言和关注哦!每天给大家分享美食。