可乐饼最正宗的怎么做（教你如何制作健康美味的可乐饼）
可乐饼最正宗的怎么做（教你如何制作健康美味的可乐饼）3、分别揉成团，依次沾上面粉、蛋清、面包粉，入烤箱，180°，15分钟，至金黄色。2、将虾仁切丁，与玉米粒、青豆粒、胡萝卜丁与盐和鸡精加入土豆泥中搅拌。土豆，玉米粒，青豆，虾仁，面粉，面包糠，鸡蛋，盐，鸡精。做法1、首先就是要把土豆用清水洗净，带皮蒸15分钟至熟，趁热剥皮，放入碗中捣成泥状就行了。
可乐饼是近几年比较流行的一种美味小吃，很多人都很喜欢吃它。它的做法也比较简单，没有什么太繁琐的步骤，学一学就能会。想知道可乐饼的做法以及玉米可乐饼的做法吗？那就一起来看看吧。
做可乐饼的时候不用一成不变，你可以根据你自己的喜好添加一些你喜欢的食材一起做。
做法一
材料
土豆，玉米粒，青豆，虾仁，面粉，面包糠，鸡蛋，盐，鸡精。
做法
1、首先就是要把土豆用清水洗净，带皮蒸15分钟至熟，趁热剥皮，放入碗中捣成泥状就行了。
2、将虾仁切丁，与玉米粒、青豆粒、胡萝卜丁与盐和鸡精加入土豆泥中搅拌。
3、分别揉成团，依次沾上面粉、蛋清、面包粉，入烤箱，180°，15分钟，至金黄色。
材料
土豆3个、五花肉250克、面粉100克、鸡蛋2个、面包糠100克、蒜15克、食盐1/2茶匙、酱油1/2茶匙、花生油100克、黑胡椒粉适量、水适量。
做法
1、把土豆切成平均0、2厘米厚的土豆片。
2、蒸土豆片10分，然后勺子压成土豆泥。
3、五花肉剁碎，加入蒜蓉。
4、加入盐、酱油搅拌均匀，腌制3分钟。
5、锅内烧热放少许油，倒入已腌制的肉，爆香。
6、炒熟的肉馅放入土豆泥中。
7、土豆泥中加入少许黑胡椒粉，拌匀备用。
8、为了干净，你要戴一次性手套，将混合好的土豆泥握成自己喜欢的任意形状，这样会更好看。
9、依次滚上面粉。
10、先把鸡蛋打写蛋液，然后把饼滚上蛋液，再裹上面包糠。
11、入油锅炸至两面金黄即可。
做法三
主料
土豆两个、洋葱、肉末、胡萝卜、鸡蛋(一个)、面粉、面包糠(适量)。
做法
1、土豆去皮切厚片，大火蒸20分钟左右，出锅沥水、透凉。
2、准备好鸡蛋液、面粉和面包糠。
3、肉馅用少许盐腌制。
4、胡萝卜用刨子擦成屑状。
5、洋葱切碎与胡萝卜屑放在一起。
6、炒锅放少许油，将肉末炒至变色后倒入洋葱和胡萝卜，炒匀，加少许盐和黑胡椒粉，炒匀即可出锅备用。
7、土豆凉透之后捣成泥。
8、拌入炒好的馅料。
9、将办拌好的土豆泥做成饼状，裹上一层面粉。
10、再裹上鸡蛋液和面包糠，准备入锅炸。
11、锅里放适量油，能没过饼的量为宜，烧至三、四成热，就可以将饼放入油渣，中火炸至表面焦黄即可。
做法四
主料
猪肉馅100g、土豆1个、油适量、盐适量、淀粉适量、面包糠适量、鸡蛋1个、葱10g、黑胡椒粉1勺、生抽1勺、香油1勺。
步骤
1、肉馅放入10g葱花、1个鸡蛋、适量盐、味精、1勺生抽、1勺香油、适量油搅拌均匀。
2、洗净的土豆切片上锅蒸熟。
3、蒸好晾凉控干水分的土豆片用刀碾成泥。
4、碾好的土豆泥放到肉馅中，放入1勺黑胡椒粉搅拌均匀。
5、搅拌好的土豆泥。
6、用一次性手套，把土豆泥团成一个全球，然后压成小饼状。
7、做好的土豆饼均匀的蘸上淀粉。
8、蘸上淀粉的土豆饼均匀的裹上蛋液。
9、裹完蛋液在蘸上面包糠。
10、做好的可乐饼生坯。
11、锅中倒油，放入可乐饼，小火煎。
12、煎好的可乐饼放在吸油纸上之后装盘。
13、蘸上番茄沙司，酸酸甜甜又夹杂着肉香软糯，很可口。
结语：以上就是为您介绍的可乐饼，你们都学会了吧。这对于喜欢吃可乐饼的人来说，真的是极好的。看了上面说的可乐饼的做法以及玉米可乐饼的做法，感兴趣的就去试试吧。
