减肥喝汤为什么会越喝越胖（我坚持喝了一个月的汤）

减肥喝汤为什么会越喝越胖（我坚持喝了一个月的汤）

汤是中国人餐桌上经常出现的食物，生病时喝点汤，补充营养；长身高时喝点汤；减肥的时候喝点汤代替主食……在大家的脑海中汤似乎是既有营养又能减肥的食物。汤真的是那么神奇吗？今天我们就来看看这碗汤的真实功效。

一、白色的浓汤比清汤更有营养？白色浓汤，只会让你更胖。每次炖汤，老人总是会让孩子把汤炖得又浓又白，认为能把骨头中的钙炖出来，喝了就是大补。事实上白色浓汤之所以这么白，全是骨头和肉里的脂肪造成的，脂肪在高温下会变成乳白色，煮得越久就越白，所以浓汤和清汤相比，白色浓汤反而会胖。

二、骨头汤最补钙？很多人都喜欢炖大骨汤来补钙，尤其是在孩子长高的时候，他们相信骨头汤营养满满，有补钙的效果。其实大骨汤里的含钙量几乎是微乎其微的。骨头汤在炖煮的过程中，只有极少部分的蛋白质和营养会溶进汤里。反而豆腐汤的补钙效果更加明显，豆腐中含有丰富的钙，一边喝一边吃豆腐才是真正的补钙方式。

所以综上所述，那些所谓的大补汤只会使你变得更胖。而那些减肥的妹妹，可以在饮食中增加红薯、玉米等粗粮代替一部分主食，可以起到增加饱腹感的作用，也能促进肠胃排毒，比只喝一碗汤好处多多了。