白天视线很好,晚上视线模糊(白天视物清晰晚上模糊)
白天视线很好,晚上视线模糊(白天视物清晰晚上模糊)2.肝肾亏虚,虚火上扰证鸡肝洗净切碎,加水和姜一起放入砂锅中煮15分钟,再加入洗干净的枸杞叶一起煮熟,加入少许盐和香油调味。明目糕:糯米粉80克,粘米粉20克,核桃仁30克,新鲜淮山30克,枸杞、桂圆适量新鲜淮山剥皮蒸熟,核桃仁炒熟切碎,将上述食材全部混合,加水或者牛奶揉匀,上锅蒸熟,放凉后切块食用。枸杞叶汤:枸杞叶60克,鸡肝30克
作者:张彩霞
明目粥:猪肝50克(或者鸡肝、鸭肝、鹅肝、羊肝等),大米100克
肝洗干净,剁碎或者切小块加料酒去腥,大米煮到7成熟时,加入肝脏,再加入适量盐、葱、姜,煮熟后温服。
明目糕:糯米粉80克,粘米粉20克,核桃仁30克,新鲜淮山30克,枸杞、桂圆适量
新鲜淮山剥皮蒸熟,核桃仁炒熟切碎,将上述食材全部混合,加水或者牛奶揉匀,上锅蒸熟,放凉后切块食用。
枸杞叶汤:枸杞叶60克,鸡肝30克
鸡肝洗净切碎,加水和姜一起放入砂锅中煮15分钟,再加入洗干净的枸杞叶一起煮熟,加入少许盐和香油调味。
2.肝肾亏虚,虚火上扰证
特点:白天视物清晰,夜晚或者光线暗时视物模糊,双眼白睛略红,晨起有少量分泌物,口干,舌红苔薄黄,脉略数。
药膳:
炒猪肝:新鲜猪肝100克,草决明10克
草决明烘干后打成细粉,猪肝洗净,切成片或者细条,加入料酒和少许盐腌制半小时,拌入草决明粉,加入油炒熟后食用。
明目汤:谷精草15克,菊花10克,鸡肝50克,猪骨200克
猪骨和鸡肝洗干净后飞水,放入加好水的锅中,同时加入谷精草和菊花和几片生姜,大火煮开后改为小火慢慢煲1小时,喝汤吃鸡肝。
3.脾胃虚弱证
特点:白天视物清晰,夜晚或者光线暗时视物模糊,劳累后视物模糊加重,神疲乏力,纳差,便溏,舌淡胖边有齿痕,苔少或白,脉弱。
药膳:
菠菜炒猪血:菠菜300克,猪血200克
菠菜洗干净后切段,猪血洗净切块。锅内放油,烧热后加入猪血、菠菜煸炒,并放入适量葱姜、盐调味,炒熟后趁热食用。
补脾明目汤:猪肝60克,枸杞10克,淮山15克(新鲜的150克),猪瘦肉150克,大枣几枚,生姜几片
将猪肉和猪肝洗干净,切成块,加水放入砂锅或者陶瓷锅中煎煮,同时加入枸杞、淮山和生姜,大火煮开后转小火煎煮1小时,加入少许盐调味。
最后强调一下:
夜盲患者平时多食用富含维生素A的食物:动物肝脏、蛋类、牛奶、胡萝卜、韭菜花、西红柿等。注意补充含有维生素锌、硒、铬等的食物(蛋、贝、豆、坚果等)。尽量少食用洋葱、辣椒、大蒜芥末等辛辣刺激的
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