低脂甜品早餐易上手(拒绝甜品刺客)
低脂甜品早餐易上手(拒绝甜品刺客)生椰拿铁慕斯饼干底2、把2个金桔压出汁。3、加入百香果、糖浆、冰块、茉莉茶汤,搅拌完成。【准备材料】
拒绝甜品刺客,不如自己在家里做,4种自制甜品,实现美味甜品自由享!!!
金桔柠檬百香果茶【准备材料】
- 香水柠檬 4片
- 金桔 2个
- 百香果 30g
- 糖浆 5g
- 冰块 150g
- 茉莉茶汤 150g
【做法步骤】
1、在雪克壶中放入香水柠檬片,压出汁。
2、把2个金桔压出汁。
3、加入百香果、糖浆、冰块、茉莉茶汤,搅拌完成。
生椰拿铁慕斯【准备材料】
饼干底
- 奥利奥碎 40克
- 黄油 15克
生椰拿铁慕斯
- 淡奶油 300克
- 糖 40克
- 吉利丁 15克
- 椰浆 80克
- 咖啡液 50克
【做法步骤】
1、奥利奥饼干去芯碾碎,加入融化的黄油
2、拌匀
3、倒入4寸加高模具中压实,放入冰箱冷藏备用
4、吉利丁片用冷水泡软
5、一份放入椰浆中加热至融化拌匀
6、一份加入热咖啡液中,搅拌均匀融化
7、淡奶油加糖打发至浓稠状态
8、一半和椰浆混合
9、搅拌均匀
10、倒入模具中,放入冰箱冷冻半小时
11、另一半淡奶油和咖啡液混合
12、搅拌均匀
13、倒入模具中放入冰箱冷藏4小时以上
14、最后筛上可可粉脱模即可
懒人版挞皮苹果派【准备材料】
- 苹果 2个
- 蛋挞皮 9个
- 白砂糖 15克
- 黄油 10克
- 玉米淀粉 10克
【做法步骤】
1、苹果去皮,切成块儿以后备用
2、黄油放锅内加热融化,开小火
3、苹果丁倒入锅里,中火翻炒
4、白砂糖倒入锅里,继续翻炒,直至苹果块变软
5、淋入水淀粉翻炒,直至粘稠,收汁关火
6、盛盘子里,放凉
7、蛋挞皮稍稍解冻,撕掉锡纸外壳
8、放凉苹果馅儿放在解冻的蛋挞皮里
9、蛋挞皮对着,用水杯边缘压紧蛋挞皮接口处
10、表面刷一层蛋液,颜色会更好看
11、有芝麻的,可以撒上几粒芝麻
12、烤箱190°预热,放中层,上下火190°烘烤20分钟左右
13、成品出炉
蔓越莓谷物餐包【材料准备】
- 高筋面粉 185克
- 全麦粉 185克
- 酵母 5克
- 水 230克
- 盐 5克
- 蔓越莓 少许
- 核桃 30克
- 燕麦 少许
【做法步骤】
1、揉面。手揉或厨师机都可以
2、低速混合后中高速揉出厚膜
3、这种程度就可以
4、果干用水泡一下;面团擀平,平铺坚果和果干
5、卷起来
6、折叠成团,醒发20-25分钟
7、醒发完成分割成12份,面团滚圆
8、燕麦和南瓜籽混合,也可以加芝麻,奇亚籽等等都可以
9、面团表面喷水,燕麦里滚一圈,烤箱开始发酵,大约33度40分钟。
10、烤箱180度预热,烘烤25分钟
11、烤箱180度预热,烘烤25分钟
12、出炉
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