懒人甜品超简单低脂(这个冬天一定要甜甜的)
懒人甜品超简单低脂(这个冬天一定要甜甜的)刚烤出来的紫薯挞热乎乎,带着迷人的复古紫色~具体做法满足味蕾 好吃解馋低卡低脂 健康美味应季的黑椰香桂花紫薯栗子挞,挞底是燕麦和香蕉心制成,带着嚼劲和甜蜜!无油无糖的配方相对来说比较低脂,内馅是绵密紫薯和大颗粒栗子,不干不甜不齁心!
冬日的午后
总想来点甜甜的味道
却担心会发胖?
今天小编和大家分享六种甜点做法
满足味蕾 好吃解馋
低卡低脂 健康美味
桂花紫薯栗子挞应季的黑椰香桂花紫薯栗子挞,挞底是燕麦和香蕉心制成,带着嚼劲和甜蜜!无油无糖的配方相对来说比较低脂,内馅是绵密紫薯和大颗粒栗子,不干不甜不齁心!
具体做法
- 80g燕麦片 +2个香蕉,碾成泥搅拌均匀
- 模具内壁刷一下橄榄油,再铺上烘焙纸,把燕麦泥倒进去均匀平铺在底部,烤箱180度10分钟
- 接下来制作内馅:400g紫薯 100g牛奶 50g总统淡奶油 20g淀粉 2颗鸡蛋,搅拌均匀,可以用料理棒或者机器打成更细腻的泥(没有也没关系,尽量搅拌细腻就好)
- 把紫薯泥倒在定好型的燕麦挞皮上,然后摁上栗子,烤箱150度烤45分钟,完成啦!
刚烤出来的紫薯挞热乎乎,带着迷人的复古紫色~
芋泥燕麦饼干芋泥吃法千千万,重度芋泥脑袋又发现新吃法啦!!混合燕麦、坚果、鸡蛋、黑芝麻等烘烤成燕麦饼干,将芋泥作为夹心,神仙搭配不得不夸~外表口感酥脆,一口下去,是细腻绵密的芋泥!快快试试神仙组合吧~
具体做法
芋泥做法:
荔浦芋头、紫薯比例大概5:1,切小块上锅蒸熟,取出加入牛奶)炼乳压成芋泥。如果想要细腻些可以用料理机打碎!
燕麦饼干做法:
- 混合燕麦/黑芝麻/鸡蛋/代糖/坚果/牛奶,搅拌均匀静置5-10min
- 取出燕麦,揉搓成小圆球摆在烤盛上,按压成饼状,放入预热好的烤箱 180度20min,要更加酥脆些可以多烤 5-10min
- 燕麦饼干出炉,将芋泥涂抹在饼干上,再盖上另一片饼干。芋泥夹心饼干就完成啦~
再搭配一杯芋泥牛奶,美哉美哉!
低卡提拉米苏在家几步就能搞定的低卡版的提拉米苏,做出来从样子和口感都惊呼太赞!关键是不用开火,铺一铺就好,完全0失败,有手就能做!
具体做法
- 燕麦片 可可粉 牛奶搅拌均匀,吐司切条,浸泡咖啡液
- 盒子底部先铺燕麦,再铺一层酸奶,放入浸泡好的吐司条,再铺一层燕麦,最后铺一层酸奶,放冰箱冷藏一夜
- 吃的时候撒一层可可粉就好啦
不喜欢燕麦的也可以都用全麦吐司,或者全麦饼干 咖啡液碾碎铺底也可,大家可以多多尝试自己喜欢的思路!
银耳红枣糕材料准备
70g红枣(先去核并切块),20g干银耳(先浸发好然后洗干净),240ml无糖杏仁奶,15g吉利丁粉 45ml水(搅拌好后然后静置5至10分钟)
具体做法
- 先将红枣洗好的银耳及杏仁奶倒在锅中,开小火,过程中不断搅拌,这样会令银耳起胶。当液体开始沸腾银耳开始起胶便关火,然后将静置好的吉利丁溶液倒在锅中,并搅拌至溶化
- 然后倒在搅拌机中打碎,打碎的程度视乎自己的喜好,然后将液体放凉
- 准备自己喜欢的模具/保鲜盒,然后将液体倒在模具中,放进冰箱冷藏过夜便会定型
低卡低脂~仙女神仙甜点来咯!有颜有料~还光吃不长胖滴~快来试试!
食材准备
燕麦80克,香蕉1根,南瓜泥 300克,鸡蛋2个,玉米淀粉 20克,糖10克,纯牛奶 30克
具体做法
- 香蕉去皮捣成泥 燕麦粉,翻拌均匀。
- 6寸模具铺进油纸,倒进燕麦压实~烤箱170度10分钟。
- 南瓜泥去皮切块,上锅大火蒸20分钟。料理机打成南瓜泥。
- 南瓜泥 鸡蛋 玉米淀粉 糖 纯牛奶,翻拌均匀倒进燕麦底。
- 烤箱170度30分钟(提前预热10分钟),放凉脱模即可。
燕麦粉是燕麦片用料理机打成粉状的,或者用全麦粉替用也可!!不喜欢甜的可以减糖量!
蓝莓酸奶燕麦杯子将燕麦搭配酸奶和水果做成小甜点,不仅颜值高,营养也特别丰富!低脂低热,可以用来当作解馋小零食,口感好吃完还不怕长肉,让你轻松“享瘦”美好生活!
食材准备
即食燕麦片130克,蜂蜜80克,浓稠酸奶200克,熟透香蕉1根,鲜蓝莓适量
具体做法
- 将熟透的香蕉切成小块,加入蜂蜜碾压成细腻的蜂蜜香蕉泥。
- 倒入即食燕麦片用刮刀翻拌均匀呈黏稠状,分别放到曲奇杯模具中整理平整。
- 烤箱提前上下火170度预热,放进烤箱中层烤25-30 分钟。
- 待燕麦杯子定型变色后取出,移至烤网晾凉脱模,将酸奶分别挤到燕麦杯子里面。
- 最后在表面放几粒蓝莓,装饰一些绿叶植物提高美观度即可。
小贴士:烤箱的温度各不相同,具体时间和温度请按照燕麦杯的烤制程度来做调整。水果和酸奶可以根据个人口味选择,例如:草莓、芒果、猕猴桃、火龙果等。
快动手做起来吧!
(内容来源:小陈醒醒醒醒、脸大的Winnie~、文美丽、是女汉子也是云妮、Hao浩然、辛墨墨的小食光)