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糖尿病最怕三种降血糖的食物(糖尿病的敌人找到了)

糖尿病最怕三种降血糖的食物(糖尿病的敌人找到了)注意,选粗燕麦,不要选速食燕麦、加糖的燕麦。另外燕麦也是碳水化合物,虽然对控制血糖好,但是也要控制总量。可以选在早餐的时候,加3勺左右的燕麦即可。胰岛素就像是钥匙一样,能打开细胞,让葡萄糖进入到细胞里供细胞使用。而所谓胰岛素抵抗就是细胞对“胰岛素”变得不敏感了,打不开进入细胞的通道,胰岛素不能把血液中的葡萄糖送进细胞里。这些葡萄糖就留在血液中让血糖变高。所以,减轻胰岛素抵抗,能帮助葡萄糖进入细胞,降低血糖。燕麦含有β-葡聚糖,这是种对心脏也有益的可溶性纤维,且有研究发现,这种物质能够减轻胰岛素抵抗。另外,燕麦中含有的粗纤维能减慢消化速度,不会让血糖激增。

食物会直接影响血糖,对糖尿病病友来说,有些饮食吃太多可能导致严重的后果,比如加重视力问题、神经损伤等,所以“吃对”至关重要。

判断食物是不是有益于糖友有两个简单的原则:1是它的营养成分是不是对控制血糖有益,2是它的升糖指数是不是够低。满足以上两点的食物就是对的食物。

下面,就给大家介绍6种对控制血糖很有利的食物。


糖尿病最怕三种降血糖的食物(糖尿病的敌人找到了)(1)

1.燕麦,有助于减轻胰岛素抵抗

胰岛素就像是钥匙一样,能打开细胞,让葡萄糖进入到细胞里供细胞使用。

而所谓胰岛素抵抗就是细胞对“胰岛素”变得不敏感了,打不开进入细胞的通道,胰岛素不能把血液中的葡萄糖送进细胞里。这些葡萄糖就留在血液中让血糖变高。所以,减轻胰岛素抵抗,能帮助葡萄糖进入细胞,降低血糖。

燕麦含有β-葡聚糖,这是种对心脏也有益的可溶性纤维,且有研究发现,这种物质能够减轻胰岛素抵抗。另外,燕麦中含有的粗纤维能减慢消化速度,不会让血糖激增。

注意,选粗燕麦,不要选速食燕麦、加糖的燕麦。另外燕麦也是碳水化合物,虽然对控制血糖好,但是也要控制总量。可以选在早餐的时候,加3勺左右的燕麦即可。


糖尿病最怕三种降血糖的食物(糖尿病的敌人找到了)(2)

2.鲑鱼,富含有益心脏的Ω3脂肪酸

糖尿病人患上心脏疾病的风险比一般人要大得多。而Ω3脂肪酸有益心脏健康,且Ω3脂肪酸还有助于减少与胰岛素抵抗相关的炎症。

富脂鱼中Ω3就很多,推荐每周吃2次鲑鱼。除了Ω3脂肪酸,鲑鱼中还富含其他重要营养素,包括蛋白质、烟酸和维生素D。


糖尿病最怕三种降血糖的食物(糖尿病的敌人找到了)(3)


3.杏仁,降低坏胆固醇水平

杏仁富含维生素E、生物素、镁、核黄素、纤维、铁、蛋白质和锌等有益健康的营养物质,且碳水化合物的含量很低。

更重要的是,杏仁中含有不饱和脂肪较多,有助于降低血液中的低密度脂蛋白胆固醇(坏胆固醇)水平,提高好胆固醇(高密度脂蛋白胆固醇)水平,这有助于降血脂,能帮助保护心脏。

下午休息的时候,可以选几颗杏仁作为小零食


糖尿病最怕三种降血糖的食物(糖尿病的敌人找到了)(4)

4.绿茶,富含抗氧化剂

绿茶中的茶多酚等抗氧化剂能帮助调节葡萄糖,且能帮助保护血管,降低出现并发症的风险。

可以选择下午2点前喝茶,这样能避免绿茶中的咖啡因影响睡眠。因为每个人对茶的耐受度不一样,如果你觉得喝茶后有心跳加快、影响睡眠等不适感,则不宜饮用。


糖尿病最怕三种降血糖的食物(糖尿病的敌人找到了)(5)


5.豆类,纤维素和植物蛋白的好来源

豆类,含有较多的可溶性的纤维素,会让人更容易有饱腹感减少进食的总量,且消化慢,不容易导致血糖激增。豆类富含植物蛋白,相较于动物蛋白更有利于健康,且升糖指数也较低。

豆类,能帮助避免血糖大幅度波动,是糖友的好选择。


糖尿病最怕三种降血糖的食物(糖尿病的敌人找到了)(6)

6.醋,减缓糖吸收

2004年发表在《Diabetes care》的一项研究发现,醋有助于改善胰岛素敏感性,其作用可能与糖尿病的常用药二甲双胍类似。而2012年的一项研究也发现,醋有助于减缓糖吸收,能改善餐后血糖和胰岛素敏感性。这些研究认为醋对帮助控制血糖是有作用的。

糖友在做饭的时候可以多用醋作为佐料或蘸料,少用盐、糖等调味料。

希望,今天的知识对你有所帮助。控制血糖是场持久战,控制饮食、合理运动、科学用药、经常监测血糖和放松心情缺一不可。多了解这方面的知识会让您对控糖更有信心。

特殊时期,在家抗疫,糖友们更要珍爱自己,惟愿平安喜乐!

我们一起加油!

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