温室种植芹菜管理技术（大棚芹菜的栽培管理及病虫害防治技术）
温室种植芹菜管理技术（大棚芹菜的栽培管理及病虫害防治技术）大棚冬芹菜定植须在立冬前后定植。定植前土壤施入基肥，以农家肥为主，做成宽 1.5 m、长 22 m 的畦。栽时要求苗高 15～20cm，有 3～4 片叶。行、株距均为 15～20cm，栽完后浇一次透水以稳苗。从第1片真叶展开到长出4～5片叶为幼苗期，此时要做好防旱、防涝、浇水、追肥、灭草、间苗等工作，最后苗距定在3cm左右，让幼苗强壮生长。上面咱说了，芹菜种子外面有革质保护，特别坚硬，发芽能力较差，种植之前需要浸种催芽。催芽方法一般用35℃温水浸种12h，再用手搓将种皮搓破，然后用水淘洗干净，用湿布包好进行催芽。催芽期间注意保湿、透气，催芽温度见上文，4天后即可发芽，检查发现有八成种子已经发芽方可播种。冬芹菜播期一般在8月中旬，苗期可适当遮荫。亩播种量2两，需苗床约100平。 先将苗床表面整平，把露白的种子均匀撒于苗床上，播后覆土，再用脚轻轻踏一遍，然后浇一次透水。播后注意大雨及暴晒，须做
芹菜在我国栽培历史悠久，营养丰富，含有大量的膳食纤维与维生素、且芹菜对锌元素吸收较好，对人体因缺锌而造成心血管疾病、易疲劳等有一定的疗效，故而还有较好的药用效果。冬季大棚芹菜上市时间恰逢春节与元旦，经济收益较高，因此大棚蔬菜的栽培技术及病虫害防治就显得尤为重要，今天我们来学习下大棚蔬菜的栽培管理与植保技术。
- 植物学特性
芹菜是一种二年生的草本植物，有主根和大量侧根，但根系较浅。叶是羽状复叶，通常为绿色或黄绿色，种子外有革质保护，不易吸水，茎秆较长，其上有棱，绿色，口感脆嫩，是主要的食用部位，叶子也可食用。
- 生理学特性
芹菜较耐寒，幼苗在-5～-4℃仍可生长，成株耐寒性更强，可耐-10～-8℃低温。但芹菜不耐高温，适合生长的温度为20℃左右，切不可超过32℃。芹菜种子发芽适宜温度为15～20℃，7～10 d即可出苗。发达的根系使其耐肥水性较强，从它的生理学上看，芹菜依然是一种非常容易管理的大棚蔬菜。
选择适应性广、产量高、抗病性好、纤维少、口感好、香味浓、生长迅速、上市早、综合性状优良、值得大面积推广的品种，如美国西芹王、天津黄苗等，亩产可达4500kg上下。
育苗及苗期管理- 种子处理。
上面咱说了，芹菜种子外面有革质保护，特别坚硬，发芽能力较差，种植之前需要浸种催芽。催芽方法一般用35℃温水浸种12h，再用手搓将种皮搓破，然后用水淘洗干净，用湿布包好进行催芽。催芽期间注意保湿、透气，催芽温度见上文，4天后即可发芽，检查发现有八成种子已经发芽方可播种。
- 适时播种。
冬芹菜播期一般在8月中旬，苗期可适当遮荫。亩播种量2两，需苗床约100平。 先将苗床表面整平，把露白的种子均匀撒于苗床上，播后覆土，再用脚轻轻踏一遍，然后浇一次透水。
- 播后管理。
播后注意大雨及暴晒，须做好遮荫工作，可搭建遮阳网，遮光率在50%左右即可，遇雨时，搭盖一层塑料薄膜，防止雨水冲坏床面或床内积水。苗出齐后要逐渐加强炼苗。到1 叶1心时可每2天于下午浇 1 次小水，真叶期一叶时，可减少浇水次数。注意：此间或常有杂草生长，要及时除草，可在第一水后用 25%除苗醚150倍液均匀喷洒畦面；苗出齐后有难除的杂草，每亩用15%吡氟禾草灵250倍液均匀喷施，可免人工除草。
- 出苗管理。
从第1片真叶展开到长出4～5片叶为幼苗期，此时要做好防旱、防涝、浇水、追肥、灭草、间苗等工作，最后苗距定在3cm左右，让幼苗强壮生长。
- 适时定植
大棚冬芹菜定植须在立冬前后定植。定植前土壤施入基肥，以农家肥为主，做成宽 1.5 m、长 22 m 的畦。栽时要求苗高 15～20cm，有 3～4 片叶。行、株距均为 15～20cm，栽完后浇一次透水以稳苗。
田间管理定植后，气温逐渐下降，棚内水分蒸发不足，湿度较高，加上晴天中午棚内气温可至 25℃以上，因此要每天通风、排湿，防止高湿、高温条件增加滋生病虫害的几率。当定植水浇后、散土时，中耕 1 次，尽量控制浇水，促使苗粗壮、叶片增多。 立春（2 月 3～5 日）后，天气渐暖，棚内芹菜生长速度开始变快，此时间段内应抓紧肥水管理，结合浇水，可冲施2次氮肥，每次每亩可施尿素 15～20 kg。
- 常见病害
- 叶斑病:叶上初生黄绿色水浸状小斑点 后扩大呈圆形或不规则形 病斑颜色也加深为褐色或暗褐色 后逐渐干枯;茎和叶柄上病斑椭圆形稍凹陷。湿度过大时病斑上布有灰白色霉层
- 斑枯病：初发生在老叶上，病斑为褐色油渍状小斑点，以后扩大为近圆形褐斑，病斑外常有一圈黄色晕环，病斑表面着生黑色的小粒点，湿度大，发病重。
- 防治方法
- 是苗期注意通风排湿，防止高温积水，以减轻病害发生
- 药剂防治，用 1∶1∶200波尔多液、50%福美双 600 倍液、65%代森锌 500 倍液或 70%代森锰锌 500 倍液喷洒，在坚持通风排湿的条件下，每 7 天堂 1 次，连喷 2～3 次即可控制其发展。
- 常见害虫
- 以蚜虫为主，可选择使用 50％吡虫·噻嗪酮乳油、阿维菌素2 000 倍液防治。
于元旦前大棚冬芹菜长至 60～70公分 时开始第1 次收获，第2 次收获在1月中旬，这2次收获可采用擗外层叶上市的方法，每株1 次可擗3～4 片外叶。第3 次收获在 2 月上旬，可连根拔起，春节供应市场。
