小麦优质产区（小麦冬有了身份证）

小麦优质产区（小麦冬有了身份证）这一产地直销模式也顺应了麦冬种植加工企业的需求。“有了这个线上统一的直供平台，我们不用到处找客户了，生产的每个批次川麦冬情况也在网上一清二楚，整个销售流程更加公开透明，相当于麦冬有了一张‘身份证’。”陈岗福说，目前，该企业干麦冬年加工能力达到5000吨以上，建设有9个“产地仓”，年仓储能力7000吨。据了解，山东互联网中药（材）交易中心由全国省际中药（材）采购联盟配套平台发展而来，承接了全国省际中药（材）采购联盟的中药（材）联采全流程服务。以麦冬为例，作为一种传统中药材，其小拇指大小、米黄色的块根具有养阴生津、润肺止咳之效。每年为三台县贡献近40亿元产值，同时，还远销东南亚、欧盟及日韩，三台县也被称为“中国麦冬之乡”。作为三台县当地的麦冬种植龙头企业，四川代代为本农业科技有限公司董事长陈岗福介绍，长期以来，由于销售渠道缺乏、销售成本高昂、种植企业市场议价权小等，企业生产的高质量川麦冬市场认

在位于四川省绵阳市三台县的麦冬生态种植基地里，数字化管理云平台可以实时监控麦冬种植的温度、湿度等参数。（记者 董小红 摄）

四川省绵阳市三台县被称为“中国麦冬之乡”，是道地药材麦冬的主产区，常年种植麦冬6万多亩，麦冬产量占全国总产量的70%以上。《经济参考报》记者近期采访了解到，当地通过“互联网 ”，创新打通了道地药材的产地直供模式，确保了道地药材更加“地道”，促进中药材行业高质量发展。

道地药材“一码溯源”

记者了解到，道地药材源自特定产区、具有独特药效，需要在特定地域内生产，才能保证其优良的品质。但多年来，适宜产区种植不规范，非适宜区盲目扩种等问题，造成一些道地药材药效下降、道地性丧失。如何让道地药材更加“地道”？四川绵阳三台县已经在创新探索中。

以麦冬为例，作为一种传统中药材，其小拇指大小、米黄色的块根具有养阴生津、润肺止咳之效。每年为三台县贡献近40亿元产值，同时，还远销东南亚、欧盟及日韩，三台县也被称为“中国麦冬之乡”。

作为三台县当地的麦冬种植龙头企业，四川代代为本农业科技有限公司董事长陈岗福介绍，长期以来，由于销售渠道缺乏、销售成本高昂、种植企业市场议价权小等，企业生产的高质量川麦冬市场认可度不够高，作为中药材种植加工企业，也一直在寻求破题之法。

近年来，山东互联网中药（材）交易中心利用数字化平台，与道地药材主产区合作建设了“产地质保仓”，通过在道地药材产区建设包括标准化种植、就地采收、就地加工、就地仓储、产地发货的“产、加、销”一体化产地直供体系，构建稳定供应体系，同时也有力推进当地特色农业的产业化发展。

据了解，山东互联网中药（材）交易中心由全国省际中药（材）采购联盟配套平台发展而来，承接了全国省际中药（材）采购联盟的中药（材）联采全流程服务。

这一产地直销模式也顺应了麦冬种植加工企业的需求。“有了这个线上统一的直供平台，我们不用到处找客户了，生产的每个批次川麦冬情况也在网上一清二楚，整个销售流程更加公开透明，相当于麦冬有了一张‘身份证’。”陈岗福说，目前，该企业干麦冬年加工能力达到5000吨以上，建设有9个“产地仓”，年仓储能力7000吨。

“产地仓”还有专门的一套数据系统，24小时控制干麦冬的温度湿度等指标，让干麦冬仓储更加科学规范化。

记者了解到，用数字化平台打造道地药材产地直供模式，重塑流通体系减少了流通环节，数字化全程溯源管理，交易更“透明”、质量可“一码溯源”。

产地实现“一体化”势在必行

业内专家认为，道地药材在产地实现“一体化”势在必行，但不能一蹴而就。

记者了解到，中药材品种繁多，所含化学成分差异大，在储存、运输、流通、销售环节，随着环境温湿度的变化和储存时间的延长，易产生发霉变质、吸潮软化、虫蛀及有效成分挥发等现象。“产地直供一体化可将本地的道地药材实现统一集中加工，保证药材来源清晰质量稳定，有利于溯源追踪和流通，可大大降低物流成本。”陈岗福说。

据《全国道地药材生产基地建设规划（2018-2025年）》，2018-2025年，我国每年在全国建设道地药材生产基地300万亩以上。到2025年，全国建成道地药材生产基地总面积2500万亩以上，形成覆盖全国主要道地药材产区的质量追溯系统、产销信息监测体系和流通体系。

通过创新产地直供模式，四川三台县麦冬种植基地按照统一品种、统一技术、统一生产资料等管理模式，进行了生态化、规范化种植，并打造了数字化管理云平台，加快促进道地药材全程质控溯源。

多位业内专家认为，部分龙头企业已经开始布局道地药材的产地一体化体系，但是一体化进程不能一蹴而就，需要稳步有序地进行。

“产地一体化还需根据药材的来源和属性区别对待，不能盲目扩大品种范围；一体化需要认真研究每种药材加工中的关键技术与质量控制的工艺流程，真正减少加工环节。”中国中药协会中药追溯专业委员会副理事长刘红卫认为，一体化也不是产地加工和炮制环节的简单对接，需要合理地进行中药材产地加工和饮片炮制的一体化研究，保障一体化进程稳步发展。

种植全过程标准化有待提升

业内人士呼吁，亟待从源头种植管理开始，加快健全中药材种植全过程标准化、可溯源体系。

——打造一体化的监管系统，完善多部门沟通协调互认机制。记者了解到，目前我国中药行政管理主体较多样化。林业部门负责良种选育推广，农业部门负责种植业监督管理，药监部门负责中药材质量管理……但中药材种植有些环节是不能分割的，这就可能造成多头监管的问题。

——完善制定种植标准，健全溯源体系。多位业内专家呼吁，中药材种植要建立以“来源可溯、去向可追、过程可控、信息可查、责任可究”的中药质量追溯体系，促进中药材质量提升。

——推广道地药材产地直供模式，建设一批规范化的中药材种植基地。陈岗福等业内人士建议，可以探索通过“互联网 ”，打通道地药材的产地直供模式。通过在道地药材产区建设包括标准化种植、就地采收、就地加工、就地仓储、产地发货的“产、加、销”一体化产地直供体系，有利于构建起稳定的中药材质量体系。

“我们要将中药材生产由重规模求数量转变为重质量求效益，将中药材产业从单纯产品价格竞争升级为全产业链质量管控的竞争，加快中药材道地基地建设迫在眉睫。”刘红卫说。

□记者 董小红 成都报道

来源： 经济参考报