容易猝死的饮食，男性早亡率高于女性
容易猝死的饮食，男性早亡率高于女性提到男性健康，大家往往联系到肾虚。中医理论表示，黑色入肾，要多吃黑色的食物。事实上，食物鲜艳的颜色往往是营养丰富的表现，不止是黑色食物，其他深色的食物，比如紫色、红色、橙色、绿色等，也含有更为丰富的抗氧化、抗疲劳成分。比如花色苷是一种强抗氧化植物化学成分，对于缓解疲劳、清除体内过量自由基，改善慢性炎症和预防四高等慢性疾病均有一定的帮助，在体内，花色苷的主要存在器官是肝脏和肾，其次为肺和睾丸。花色苷不仅存在于黑色食物中，在有的食物中也表现出红色、紫色等颜色。l 食物颜色与男性健康更令人担忧的是，很多慢性病都趋于年轻化，并且一些经常运动看起来健康的人也并不能幸免：35岁心源性猝死的高以翔，33岁肺癌去世的篮球运动员吉喆......网上有很多对男性头发的调侃：“秃如其来”、“聪明的脑袋不长草”等等。目前，男性的脱发和早秃问题越来越普遍，并且越来越年轻化。是时候多关心家里男人的身体了，而健康的根本
随着慢性病的流行和死亡率的日益严重，越来越多的人开始关注健康。遗憾的是，真正在关心健康问题的往往是女性。90%的人都忽略了一个问题：事实上男性才是目前受到健康威胁更大的群体。而适合女性的营养健康餐，也并非对男性就有裨益。
1. 男性健康问题目前男性健康问题非常严峻，主要表现在以下几个方面。
- 生殖能力下降
中青年男性是职场的主力军，处于事业上升期的他们，往往存在压力大、熬夜、喝酒、吸烟、应酬多等问题，这些都对男性的精子活性和生殖健康有一定的威胁。男性少、弱精子症是造成男性不育症的关键因素。据报道，目前我国育龄夫妇中不育症的发病率约为 15%，其中男方因素约占一半。
- 超重、肥胖、“四高”
超重肥胖和四高也是困扰男性，特别是中年男性的主要健康问题。与女性不同的是，男性往往对于自己的体重和健康问题不够重视，也因此造成更高的慢性病的患病率和死亡率。据统计，我国男性居民的高血压、糖尿病、血脂异常以及癌症的患病率均显著高于女性，痛风的发病率甚至是女性的15倍。据世界卫生组织报道，我国有1/5的男人因为慢性疾病在30-70岁之间过早死亡。
更令人担忧的是，很多慢性病都趋于年轻化，并且一些经常运动看起来健康的人也并不能幸免：35岁心源性猝死的高以翔，33岁肺癌去世的篮球运动员吉喆......
- 脱发
网上有很多对男性头发的调侃：“秃如其来”、“聪明的脑袋不长草”等等。目前，男性的脱发和早秃问题越来越普遍，并且越来越年轻化。
是时候多关心家里男人的身体了，而健康的根本，在于合理饮食和生活。
2. 有益于男性健康的饮食特点？- 男人吃饭，要“好色”
l 食物颜色与男性健康
提到男性健康，大家往往联系到肾虚。中医理论表示，黑色入肾，要多吃黑色的食物。事实上，食物鲜艳的颜色往往是营养丰富的表现，不止是黑色食物，其他深色的食物，比如紫色、红色、橙色、绿色等，也含有更为丰富的抗氧化、抗疲劳成分。比如花色苷是一种强抗氧化植物化学成分，对于缓解疲劳、清除体内过量自由基，改善慢性炎症和预防四高等慢性疾病均有一定的帮助，在体内，花色苷的主要存在器官是肝脏和肾，其次为肺和睾丸。花色苷不仅存在于黑色食物中，在有的食物中也表现出红色、紫色等颜色。
l 常见红/紫/黑色食物有哪些：
红色：红椒、番茄、樱桃等
紫色：紫薯、紫甘蓝、茄子、紫洋葱等
黑色：黑米、桑葚、黑杨梅、黑布林、黑豆等
- 呵护男人的前列腺，这些食物不容错过！
前列腺癌是男性6大高发癌症之一，早期一般无症状，随着肿瘤的发展，逐渐肿大的前列腺体会压迫尿道，引起进行性排尿困难、尿频、尿急、夜尿增多等问题。
l 番茄
番茄中富含番茄红素，在预防男性前列腺癌方面有大量的研究。早在1989年美国教会人员健康研究（The Adventist Health Study）就表明，增加番茄的摄入量可以降低前列腺的发生率。番茄对前列腺的保护可能与其抗氧化作用和减少前列腺特异抗原的表达等相关。
l 茶叶
茶叶，特别是绿茶中含有丰富的儿茶素。现有的人群干预试验表明，喝茶可以降低男性前列腺癌和口腔癌的发生风险。此外，喝茶对预防心血管疾病也有意想不到的效果。心血管病饮食指南推荐，每天适当喝一些淡茶，每个月茶叶消耗60克为宜。
维生素A的缺乏容易使精子受损，这种情况即使妻子受孕，也容易出现自然流产或者胎儿畸形。
B族维生素是能量代谢必不可少的营养素，缺乏可能引起疲劳和乏力，甚至降低男性的生殖能力。比如，很多男性同时具有同型半胱氨酸偏高的问题，补充叶酸则可以一定程度上缓解，
维生素B12能够增加精子的数量和活动能力，主要存在于肉、蛋、鱼等动物性食品以及发酵食品中，素食主义者往往容易缺乏。因此，肉类吃得少的男性朋友，需要注意增加发酵食品的摄入，以避免维生素B12的缺乏。
l 这些食物中维生素含量丰富：
维生素A：鱼、动物肝脏以及橙色、黄色的蔬果和粗粮，比如小米、玉米、胡萝卜、南瓜等。
维生素B1：糙米、黑米、燕麦、藜麦等粗粮，红豆、黑豆、绿豆等干豆类，核桃等坚果。
维生素B2：粗粮、各种肉类、动物内脏、蔬菜与水果中均有存在。
叶酸：绿叶蔬菜、动物肝脏、豆类等。
维生素B12：主要来源于各种肉类、鱼虾贝壳、动物的内脏和发酵食品中。如果不吃肉，则需要经常食用豆豉、腐乳、泡菜等发酵食品。
- 锌是男人的加油站
l 锌对男人的重要性
锌是雄性激素合成的必需营养素，日常除了通过表皮、肠道和尿液的排出引起锌的损耗外，成年男性通过精液还会损失一部分锌。因此，成年男性比成年女性更容易出现锌缺乏。我国18岁以上男性锌的每日推荐摄入量为12.5mg，是女性需求量的1.7倍，因而需要吃更多的富锌食物。
l 哪些食物富含锌？
锌在食物中广泛存在，但吸收率差异较大。这些食物更适合食疗补锌：
动物性的食物，比如海鲜贝壳类、猪牛羊瘦肉、动物内脏等；植物性食物中，燕麦、谷物胚芽和坚果中含量也较为丰富。
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参考文献：
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[3] 世界卫生组织. 非传染性疾病国家概况[M]，2018;
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