人参的最佳吃法：人参的功效与作用及禁忌

人参的最佳吃法：人参的功效与作用及禁忌

​ 人参为五加科，人参属，多年生宿根草本植物，别名：黄参、血参、人衔、鬼盖、神草、土精、地精、海腴等。产于中国，现东北三省、河北、山西、湖北等地均有引种栽培。人参为第三纪孑遗植物，是闻名遐迩的“东北三宝”之一，有极高的的药用价值。人参现已被列为国家珍稀濒危保护植物，长白山等自然保护区已进行保护。下面具体来了解一下：人参的功效与作用及禁忌。

人参根状茎（芦头）短，主根肉质，黄白色，圆柱形或纺锤形，下面稍有分枝，株高40~50cm。轮生掌状复叶，叶片椭圆形或微呈倒卵形。伞形花序单一顶生叶丛中，苞片小，条状披针形，萼钟形，绿色，花瓣卵形，淡黄绿色。浆果扁圆形，成熟时鲜红色，种子半圆形2粒。花期6～7月，果期7～9月。人参喜寒冷、湿润气候，耐寒，忌连作，忌强光和高温，适宜在排水良好、疏松肥沃含腐殖质层深厚的微酸性土壤上栽培。人参有大补元气，益脾补中，生津止渴，益心安神，扶正祛邪等功效。主治气虚欲脱，脾胃虚弱，倦怠乏力，食欲不振，胸腹胀满，久泻脱肛等症。

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