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虫草花富含什么功效(虫草花营养丰富)

虫草花富含什么功效(虫草花营养丰富)4、香葱洗净,备用。3、姜切成三片薄薄的。姜、葱、虫草花、排骨、生抽、盐1、将切好的排骨冷水入锅煮去血水,水开后大火煮2分钟翻几下,再煮1分钟,关火倒掉水,再用冷水冲洗一遍。2、虫草花快速用水清洗一下,注意不要用力搓,也不能洗太久,这样才能保持虫草花最好的营养和味道。

不知不觉间,2020年的秋天来了,对于南方人来说,比较习惯在这个季节多喝汤,尤其是女人更要多喝汤润一润,虫草花性质平和、不寒不燥,适合大部分女性,虫草花的花颜色金灿灿的,熬出来的汤也是金黄色的很好看,一如这个秋天的暖阳般温和美丽,虫草花炖排骨汤不但味道清淡好喝,而且对于我来说,虫草花炖排骨汤充满了我对秋天的美好记忆,是那些年妈妈的味道。

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更是因为思念母亲的缘故,我今天突发灵感买了排骨和一包虫草花,我想为我的女儿做一个虫草花炖排骨汤,让她吃到妈妈的味道。我把这个做法跟大家分享一下,只要体质适合吃虫草花的人,虫草花炖排骨汤的那个鲜味真的会上瘾哦。希望你也爱上这一款好吃又好看的汤。

【虫草花炖排骨】的简单做法

材料:

姜、葱、虫草花、排骨、生抽、盐

1、将切好的排骨冷水入锅煮去血水,水开后大火煮2分钟翻几下,再煮1分钟,关火倒掉水,再用冷水冲洗一遍。

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2、虫草花快速用水清洗一下,注意不要用力搓,也不能洗太久,这样才能保持虫草花最好的营养和味道。

3、姜切成三片薄薄的。

4、香葱洗净,备用。

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5、把排骨、姜片、适量生抽和一根香葱(香葱打个结)一起放进瓷碗里。

6、往瓷碗里加入适量冷水,放电饭锅里隔水炖两个小时。

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7、炖好后再放盐调味。也可以依据个人口味,最后加入适量葱花。

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【小贴士】

1、排骨里面本身就有油,所以就不需要另外再放油了。

2、如果不喜欢葱味的可以不放葱结进去炖。

3、炖好后再放盐,口感更好,肉也会更加嫩。

【最后附上关于吃虫草花的几点注意事项】

1、虫草花中的雄性激素对少年儿童会导致出现早熟。

2、某些对食用真菌会过敏的人群也不适合吃虫草花。

3、虫草花属于热性,易上火人群也不适合吃虫草花。

4、患有肝病的人群也不要吃虫草花,会加重病情。

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