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越吃越瘦这3道美食让你轻松瘦10斤:今晚全家一起减肥

越吃越瘦这3道美食让你轻松瘦10斤:今晚全家一起减肥6、煎到底部金黄定型,用铲子或筷子搅碎翻炒一下即可出锅。(也可以直接翻面煎成一个圆圆的苦瓜鸡蛋饼的样子)。5、平底锅中刷一层油,倒入苦瓜鸡蛋液,盖上锅盖,中小火煎。2、将苦瓜稍微切碎一下,加盐抓腌,腌制20分钟左右,腌出苦水。3、将鸡蛋打散成鸡蛋液,加料酒、胡椒粉和少许的盐搅拌均匀。4、腌好的苦瓜挤出水分,放到鸡蛋液中,搅拌均匀。

越吃越瘦这3道美食让你轻松瘦10斤:今晚全家一起减肥(1)

减肥是个永远绕不开的话题,特别是在夏天总是想着让自己瘦点儿,再瘦点儿,能美美地穿上漂亮的衣裳。大家都知道想要减肥必须做好两方面,一是运动,二是饮食,无论是哪一方面都要很好地自我约束和坚持,也是现在人所说的自律。看看我家的这晚饭是不是挺适合减肥的,都是低脂低热的,味道一点儿也不寡淡,一家老少都吃得很开心。

越吃越瘦这3道美食让你轻松瘦10斤:今晚全家一起减肥(2)

苦瓜炒鸡蛋

夏天要适当吃些苦味菜,老话说“夏季吃苦如吃补”,苦瓜是夏天最常见的苦味菜之一。吃苦瓜既能清热解暑,又能清心明目,而且苦瓜中的苦瓜素能减少脂肪和多糖的摄入,被称为“脂肪杀手”。

食材:苦瓜1根、鸡蛋2个、小葱2根、胡椒粉适量、盐少许、料酒1勺、食用油适量。

做法:1、苦瓜洗净,用刨刀刨下表面绿色的苦瓜肉,将中间的里瓤全部丢弃,这是我试过的最不苦的苦瓜的做法。

2、将苦瓜稍微切碎一下,加盐抓腌,腌制20分钟左右,腌出苦水。

3、将鸡蛋打散成鸡蛋液,加料酒、胡椒粉和少许的盐搅拌均匀。

4、腌好的苦瓜挤出水分,放到鸡蛋液中,搅拌均匀。

5、平底锅中刷一层油,倒入苦瓜鸡蛋液,盖上锅盖,中小火煎。

6、煎到底部金黄定型,用铲子或筷子搅碎翻炒一下即可出锅。(也可以直接翻面煎成一个圆圆的苦瓜鸡蛋饼的样子)。

越吃越瘦这3道美食让你轻松瘦10斤:今晚全家一起减肥(3)

青椒炒牛蹄筋

牛蹄筋这东西的口感真是太好吃了,软烂有弹性,含有丰富的胶原蛋白可以延缓皮肤衰老,不含胆固醇,脂肪含量比肥肉低。牛蹄筋就是牛脚掌部位的块状筋腱,有强筋壮骨的作用,有助于青少年的生长发育,还能抗衰老,是个非常营养的食材,就是有点儿贵。

食材:牛蹄筋250克、青椒2个、生姜1块、小葱头4个、大蒜2瓣、生抽1勺、料酒1勺、盐适量、白糖少许、食用油适量。

做法:1、将牛蹄筋清洗干净后随冷水下锅,加生姜和料酒煮开焯水3分钟去腥味。

2、焯好水的牛蹄筋捞出控干水分备用,青椒洗净切条,姜、葱、蒜分别洗净切好。

3、热锅热油,放入姜葱蒜炸出香味。

4、倒入牛蹄筋翻炒片刻,加少许的水煮到蹄筋软烂。

5、放入竹抽,加适量的盐和糖煮到入味,放入青椒炒匀,盖上锅盖焖1分钟断生即可出锅。

越吃越瘦这3道美食让你轻松瘦10斤:今晚全家一起减肥(4)

肉末西葫芦

西葫芦是个非常清鲜爽口的蔬菜,含水丰富热量低,含钙量也很高。而且西葫芦中有抑制糖类转化为脂肪的成分,所以常吃西葫芦可以美容减肥。但西葫芦的味道比较寡淡,我用了肉末一起炒,这样吃起来更香了。

食材:西葫芦1根、碎肉1勺、生姜1块、大蒜4瓣、料酒半勺、生抽少许、盐适量、食用油适量。

做法:1、将西葫芦洗净切片,生姜切丝,大蒜去皮切片。

2、热锅冷油,放入碎肉,翻炒出肉香味,炒出油脂,放入料酒去腥,加姜蒜翻炒出香。

3、加少许的水,加生抽、盐调味,炒到肉末熟透后,放入西葫芦片翻炒均匀。

4、快速翻炒,炒到西葫芦变透明色即可,炒制时间不宜过长,西葫芦会出水影响口感。

越吃越瘦这3道美食让你轻松瘦10斤:今晚全家一起减肥(5)

豆腐羹

在我家这个叫做拉豆腐,刚开始我也不明白公公婆婆说的是个什么样的菜。原来就是豆腐汤里勾了芡,很黏稠的那种,公公婆婆非常喜欢吃这道菜,有时可以直接当饭吃。而且这菜的做法很随性,主材是豆腐,配菜可以任意搭配,放上很多种自己喜欢菜,荤素都可以。今晚这个最简单了,就用了豆腐和紫菜,都是营养又低热量的食材。不过公公爱吃辣所以加了一勺辣酱看起来红红的。

食材:豆腐一块、紫菜适量、虾皮少许、淀粉1大勺、小葱一根、生姜一片、老干妈辣酱1勺、盐适量、鸡精少许、食用油适量。

做法:1、将豆腐切块,随冷水下锅煮开,焯水2分钟去除豆腐的酸涩味。

2、锅中放油,放入生姜和虾皮,小火煎炒出香,再加一大碗水,大火烧开。

3、放入焯好水的豆腐块一起煮开,紫菜撕碎冲洗一下放入锅中,搅拌均匀。

4、将淀粉加少许的水调匀,再倒入锅中搅拌均匀烧开,加入辣酱、盐和鸡精调味即可。

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