咖啡色翻糖蛋糕教程(多图传到手酸的翻糖花卉蛋糕教程)
咖啡色翻糖蛋糕教程(多图传到手酸的翻糖花卉蛋糕教程)9.取一块翻糖膏双手呈八字搓出水滴形,用针形棒压出小洞。再用剪刀剪出五瓣花辦或三瓣,在海绵垫上用豆形棒擀薄8.用模具压出爱心,蝴蝶,水滴的配件。把之前做好的配件全部拼装5.擀出翻糖膏,切出波浪边,用模具压出纹路,备用6.用基础蛋白膏吊出英文字母,再用软质蛋白膏填充7.切出白色和蓝色的长条翻糖面,贴在蛋糕体上面。用小五辦花压出花纹。再用蛋白膏挤出豆边
即将要到来的夏天,是否感觉到了短裤短袖的清爽,街上一条条大长美腿们,男士们又可以大饱眼福了。当然作为专业的蛋糕培训机构,有必要在这时候分享一款夏日风的蛋糕—翻糖花卉蛋糕。

1.擀粉色翻糖皮并用刀片切出三角花边备用


3.擀面切出三角片,用花边模具切出花边。用捏塑刀点缀,备用


4.用蛋白膏点豆边,吊线装饰

5.擀出翻糖膏,切出波浪边,用模具压出纹路,备用


6.用基础蛋白膏吊出英文字母,再用软质蛋白膏填充

7.切出白色和蓝色的长条翻糖面,贴在蛋糕体上面。用小五辦花压出花纹。再用蛋白膏挤出豆边

8.用模具压出爱心,蝴蝶,水滴的配件。把之前做好的配件全部拼装


9.取一块翻糖膏双手呈八字搓出水滴形,用针形棒压出小洞。再用剪刀剪出五瓣花辦或三瓣,在海绵垫上用豆形棒擀薄



10.百合,郁金香,芙蓉切模做出花瓣,用软摸压出纹理。放在折好锡纸上晾干后,用毛刷沾食用色粉上色

11.把之前做好的小花和花卉用绿色胶带拼在一起

12.组装在蛋糕体上面,完成组装





