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正宗港式菠萝包教学做法(烘焙教程精致早餐)

正宗港式菠萝包教学做法(烘焙教程精致早餐)不要默默的只收藏嘛!点个赞关个注再走好不好~你们的支持才是我持续更新的动力呀~鸡蛋 1 个,云呢拿香油/香草精 1 茶匙,无盐牛油/奶油 (溶解) 145 克,糖粉 100 克,高筋面粉 220 克,梳打粉/小苏打 1 茶匙面团材料:高筋面粉 550 克,盐 8 克 ( 1 茶匙),汤种 184 克,牛奶 60 毫升,鲜忌廉 (鲜奶油) 90 毫升,鸡蛋 86 克,速发酵母粉 12 克 ( 3 茶匙),白砂糖 80 克,无盐牛油/无盐奶油 (室温) 50 克菠萝皮材料:

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港式菠萝包出炉啰!在家也可以做出很好吃的菠萝包喔!新鲜出炉的菠萝包,面包松软外皮酥脆美味可口,早已成为香港人早餐或下午茶的首选。

正宗港式菠萝包教学做法(烘焙教程精致早餐)(1)

食谱:**放入预热烤箱中层,以 375℉ / 190℃ 烤15分钟**

汤种材料:

高筋面粉 50 克,水 250 毫升

面团材料:

高筋面粉 550 克,盐 8 克 ( 1 茶匙),汤种 184 克,牛奶 60 毫升,鲜忌廉 (鲜奶油) 90 毫升,鸡蛋 86 克,速发酵母粉 12 克 ( 3 茶匙),白砂糖 80 克,无盐牛油/无盐奶油 (室温) 50 克

菠萝皮材料:

鸡蛋 1 个,云呢拿香油/香草精 1 茶匙,无盐牛油/奶油 (溶解) 145 克,糖粉 100 克,高筋面粉 220 克,梳打粉/小苏打 1 茶匙

正宗港式菠萝包教学做法(烘焙教程精致早餐)(2)

正宗港式菠萝包教学做法(烘焙教程精致早餐)(3)

正宗港式菠萝包教学做法(烘焙教程精致早餐)(4)

正宗港式菠萝包教学做法(烘焙教程精致早餐)(5)

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